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秋柿经霜
这柿子,是秋日里最后的一抹暖色了。当梧桐叶已干枯蜷曲,银杏只剩光秃的枝桠伸向铁灰的天空时,它们还沉甸甸地挂着,像一盏盏被遗忘的、小小的红灯笼,固执地、安静地点燃着日渐萧索的庭院。
我家的老院角,就倚着这么一株。是棵老树了,树干粗粝黝黑,皴裂的树皮深一道浅一道,记录着无数个寒来暑往。它的姿态算不得优美,枝条旁逸斜出,有些嶙峋,像一位清瘦的、沉默的老人,伸着他筋骨分明的手臂。春夏时节,它混在一片葱茏的绿意里,并不起眼,浓密的叶子毛茸茸的,是那种油润的、近乎墨绿的颜色,将枝头青涩的、纽扣大小的果子,藏得严严实实。直到秋风紧了,一场又一场的霜,像一位严苛而又技艺精湛的染匠,不动声色地开始了它的工作。
最先变化的是叶子。那厚重的绿,仿佛被看不见的手,一天天漂洗,褪成了斑驳的黄绿,继而成了纯粹的、明净的鹅黄。这时,藏在叶间的柿子,才羞怯地露出脸来,依旧是青硬的,表皮蒙着一层薄薄的白霜,像未谙世事的少女脸上细软的绒毛。霜,是这场蜕变的关键。起初的霜,是轻描淡写的,只在黎明时分,于叶缘、果蒂上,留下一层盐末似的、一触即化的白痕。可就是这点微寒,仿佛是一声号令,一种催促。柿子的颜色,便从那青硬的底子里,一点点,不易察觉地,透出些微的、羞赧的黄意来,仿佛内心有什么东西,正被那寒意唤醒,慢慢地,酝酿着,膨胀着。
真正的、决定性的时刻,往往在深秋,在一场被称为“浓霜”或“严霜”的洗礼之后。那样的早晨,推门望去,你会怔住。整个天地,仿佛被一位冷冽的画家,用最纯的铅白,重新勾勒了一遍。瓦楞是白的,草茎是白的,老柿树的每一根枝条,都裹在一层茸茸的、晶莹的白色轮廓里。叶子经了这重的霜,那鹅黄便急速地衰败下去,蜷曲,干枯,在某个有风的早晨,簌簌地、几乎落尽了。而那一树的柿子,却在这满目的素白与凋零中,完成了最后,也是最惊人的蜕变。仿佛那寒气并未侵蚀它们,反而将全部的热力与光彩,都逼进了它们小小的、浑圆的身体里。看吧,那颜色!再不是羞怯的鹅黄,也不是过渡的橙黄,而是一种饱满的、纯粹的、热烈的红!不是初熟苹果那种鲜亮的、带着生脆感的红,而是一种深沉的、厚重的、仿佛从内里透出光来的、近乎半透明的“朱红”或“珊瑚红”。它们一颗颗,累累地垂在已无片叶遮掩的、铁画银钩般的枝头,在晨光熹微中,像一簇簇凝固的、不会灼伤人的火焰,又像无数只熟透的、甜蜜的、沉默的眼睛,静静地望着这清寂的人间。
经了霜的柿子,才真正当得起一个“熟”字。那份甜,是内敛的、醇厚的,褪尽了最后一丝青涩的、令人不快的“涩”味。它不再是“果实”,而成了一种“醴酪”,一种自然的、时间的、与寒霜共同酿造的杰作。摘下一颗,托在掌心,沉甸甸的,带着夜气的微凉。皮是极薄极韧的,隐隐能感到里面柔软颤动的、蜜一般的浆肉。轻轻剥开一个小口,不必用力,那金红浓稠的、带着细小晶莹丝络的浆汁,便迫不及待地涌出来,甜香瞬间四溢,是一种干净的、清冽的、带着霜气的、直透心底的芬芳。吸吮一口,那蜜浆便滑入喉中,凉意过后,是沛然的、温暖的甘甜,从舌尖一路熨帖到胃里,仿佛将整个清冷秋晨的阳光,都浓缩在了这一口里。那甜,是有质感的,是丰腴的,却又因了那霜寒的背景,丝毫不觉得腻,只余下满口的清爽与慰藉。
我总舍不得将它们一次摘尽。总要留那么几颗,最大、最红的,依旧挂在最高的枝头。让它们替这棵老树,也替我,继续守着这深秋的庭院。在接踵而来的、日益凛冽的北风里,在初冬疏淡的日头下,它们会慢慢地、慢慢地失去水分,表皮起皱,颜色变得更加深黯,近乎赭石,却依旧牢牢地抓着枝头,像几颗不肯坠落的、干缩的、却依然红着的心。它们成了寒雀冬日里最后的珍馐,也成了灰白天地间,一点永不熄灭的、温暖的念想。
看着它们,我时常会想,这“经霜”二字,真是大有深意。霜,是寒,是杀,是摧折草木的、无情的力量。可偏偏是这“霜”,成全了柿子最后的、极致的甜蜜与美艳。仿佛生命里那些必经的严酷、挫折与寒冷,并非只是为了摧毁;它们或许更像一种淬炼,一种逼迫,将内里那些浮华的、虚弱的、不纯粹的东西剥离,只留下最本质的、最坚韧的、也最甘美的核心。柿子不言,它只是静默地,在日渐凛冽的风霜里,一日红似一日,一日甜似一日,用它全部的生命,完成这寂静的、辉煌的燃烧与奉献。这大概便是秋日最动人的哲学了,不在其丰饶的收获,而在其面对必然的凋零时,所迸发出的那种沉静的、内蕴光华的力量。
冬日的某一天,最后那颗柿子,或许终于会“噗”一声轻响,落在积了雪的土地上,像一声最后的、满足的叹息。那时,老柿树将彻底沉入它黑色的、光秃的冬眠。但我已知晓,在那皲裂的树皮下,汁液正在静静地流淌,等待着下一个春天。而那种经霜之后,红透了的、蜜一般的甘甜,连同它沉默的启示,将久久地,留在这个尝过它的人心里,成为抵御世间一切风霜的、一点微小而确凿的暖意。
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