超市生鲜经营管理课件：生鲜商品质量安全.pptx

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生鲜商品质量安全法规

超市生鲜经营必须遵循相关的法律法规：

《中华人民共和国食品安全法（2018年修正）》（简称《食品安全法》）

《中华人民共和国农产品质量安全法》（简称《农产品质量安全法》

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（简称《办法》）

一、农产品市场准入

《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《办法》、等建立了（食用）农产品市场准入制度，明确规定了含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的（食用）农产品，不得销售。如《办法》明确规定，销售者禁止销售下列食用农产品：

（1）使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的；

中医资格证持证人

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领域认证该用户于2023年05月10日上传了中医资格证

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