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;物质世界丰富多彩,一方面是由于100多种元素可以以不同的比例和不同的排列方式构成形式多样的物质,另一方面是由于物质在一定条件下可通过化学变化转化为新物质,物质及其变化是丰富多彩的。;“物质及其变化”是我们进入高中化学课程学习的第一章,在本章学习中,我们将运用与化学家们相似的方法探究认识化学世界:面对丰富多彩的物质世界,用分类的方法认识不同类别物质的共性和特性,认识不同类别的化学变化;面对奇妙有趣的化学变化,用实验的方法观察变化的现象,用化学符号表示物质的组成及其变化。;在本章的学习中,我们将会收获以下知识:
1.分类是科学研究和生活中常用的方法,人们根据需要按照不同的分类依据,对物质及其反应进行分类。
2.离子反应和氧化还原反应是两种重要的化学反应类型,通过化学实验和理论分析能揭示离子反应和氧化还原反应的本质,两种化学反应在生产和生活中具有广泛的应用。
3.化学变化是有条件的,并遵循一定的规律,质量守恒和得失电子守恒是化学变化遵循的基本规律。
;本章我们将从“宏观辨识”“变化观念”等视角,探究物质的不同分类与两种反应———离子反应和氧化还原反应,形成“不同物质在一定条件下可以相互转化”的化学观念,认识物质世界的多样性。
;1.知道元素可以组成不同种类的物质,可以根据物质的组成和性质对物质进行分类,并根据类别预测物质的性质。
2.知道胶体是一种常见的分散系,能举例说明胶体的典型特征。
3.知道同类物质具有相似的化学性质,一定条件下各类物质可以相互转化。知道通过化学反应可以探索物质的性质,实现物质转化,能归纳物质及其变化的共性和特征,熟悉常见物质之间的转化。;
4.知道酸、碱、盐等电解质在水溶液中或熔融状态下能发生电离。通过实验事实认识离子反应并掌握其发生的条件,了解常见离子的检验方法。
5.知道有元素化合价变化的反应是氧化还原反应,了解氧化还原反应的本质是电子的转移,知道常见的氧化剂和还原剂。;物质是多样的,通过离子反应、氧化还原反应等化学反应来实现物质的转化。;1.要充分利用初中所学化学知识。初中所学的纯净物与混合物、单质与化合物、??碱盐与氧化物以及四大基本反应类型的知识,都是学习物质及其变化的重要理论基础。我们学习本章时,要对初中化学知识进行复习和整理。
2.要学习将化学知识结构化的方法。将化学知识结构化,既可以锻炼思维能力,又有助于我们应用结构化的化学知识解决问题。我们要学会用思维导图建构知识体系,通过思维导图,将知识联系起来,形成体系。如“物质及其变化”可建构以下思维导图:;3.要学习通过实验学习化学的方法。我们要通过实验认识物质转化、离子反应和氧化还原反应的本质,要学会在实验中观察物质变化的现象,并进行分析推理形成结论,以此解决实际问题。
4.要用理论联系实际。“理论指导实验、实验检验理论”是化学学科理论与实践相结合的重要表现,我们学习本章内容时要将实验探究与理论分析相结合,如对氧化还原反应本质的认识就需要实验探究和理论分析相结合。;实验室废水
水污染是常见的环境问题,每一个人都应该自觉地保护水资源,防止污染物随意排放到水体中。当化学实验中产生的废液酸性过强、碱性过强或含有超出排放标准的离子时,要集中处理后才能排放。
;请思考以下问题并与同学们交流讨论。
1.对于废水中的成分,你如何将它们进行分类?
2.如何除去废水中的杂质离子?这些杂质离子会发生怎样的离子反应?其中有没有氧化还原反应?;第一章物质及其变化;学习任务目标;问题式预习;一、根据物质的组成和性质分类
1.根据元素组成对物质分类
(1)单质
①元素组成:单质是由________组成的纯净物,每一种元素都可以形成单质。
②同素异形体:由同一种元素形成的几种性质不同的____。如碳元素的三种常见同素异形体为____________________;O2与____是氧元素的同素异形体等。;(2)化合物;2.常见物质的分类方法
(1)交叉分类法
仿照教材的示例,请对Na2CO3按照交叉分类法进行分类。
;(2)树状分类法
按照树状分类法,可以对物质进行如下分类
;3.根据氧化物的性质可将氧化物进行如下分类
;二、分散系及其分类
1.分散系
;3.胶体
(1)分类
;?;(3)丁达尔效应
;任务型课堂;任务一根据物质的组成和性质分类
[探究活动]
某些食品的包装盒内往往装有一个上面写着“石灰干燥剂”的小包装袋,打开后,发现里面有白色细小颗粒,放置几天后,会发现小包装袋内的白色物质黏在一起,成为块状固体。
活动1生石灰的主要成分CaO属于金属氧化物还是非金属氧化物?属于酸性氧化物还是碱性氧化物?
提示:CaO属于金属氧化物、碱性氧化物。;活动2用化学方程式表示生石灰的干燥原理,其生成物属于一元碱还是二元碱?属于强碱还是弱碱?
提示:CaO+H2O===
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