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2025年高职农产品加工与质量检测（农产品检测）试题及答案
（考试时间：90分钟满分100分）
班级______姓名______
一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题的备选答案中，只有一个最符合题意）
1.以下哪种检测方法常用于检测农产品中的农药残留？
A.气相色谱法
B.分光光度法
C.酸碱滴定法
D.重量法
2.农产品中重金属铅的限量标准是基于什么确定的？
A.口感要求
B.营养价值
C.对人体健康的危害程度
D.加工工艺需求
3.检测农产品中微生物指标时，通常采用的培养温度是？
A.20℃
B.30℃
C.37℃
D.42℃
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