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第一单元走进化学世界
课题1物质的变化和性质
课时1化学变化和物理变化
教学目标
1.了解化学变化的基本特征。
2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化,初步认识化学反应的本质。
3.能判断常见的物理变化和化学变化。
重点
1.物理变化和化学变化的本质区别。
2.物理变化和化学变化的辨别。
◆知识点一化学变化和物理变化
1.与实验有关的图标及说明
进行化学实验需要戴好护目镜,以保护眼睛
实验结束后,离开实验室前需用肥皂等清洗双手
实验中会用到电器。禁止湿手操作,实验完毕应及时切断电源
实验中会用到或产生有害气体,或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇
实验中会用到加热操作,或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作,避免直接触碰
实验中会用到明火。要正确使用火源,并束好长发,系紧宽松衣物
实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用,避免锐器指向自己或他人,防止扎伤或割伤
2.探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案)
实验内容
水的沸腾
石蜡的熔化
氢氧化钠与硫酸铜反应
大理石与稀盐酸反应
变化前的物质
液态的水
固态的石蜡
蓝色的硫酸铜溶液等
颗粒状大理石等
变化时的现象
液态水沸腾,产生气泡,玻璃片上凝结有液态的水滴
固态石蜡逐渐熔化
有蓝色沉淀生成
大理石表面有气泡产生,且大理石逐渐变小,烧杯中澄清石灰水变浑浊
变化后的物质
气态的水(水蒸气)
液态的石蜡
蓝色的氢氧化铜沉淀等
二氧化碳气体等
变化后有无新物质生成
无新物质生成
无新物质生成
有新物质生成
有新物质生成
实验分析
(1)水的沸腾和石蜡的熔化都只是物质的形态发生了变化,并没有新物质生成;
(2)向氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液、向盛有大理石的试管中加入稀盐酸,两种变化中都生成了新物质
特别提醒
特别提醒
1.实验时的安全问题
①实验中要特别注意保护眼睛,戴好护目镜。如不慎有少量试剂(尤其是有腐蚀性或有毒的试剂)溅入眼睛,要立即用水冲洗,边洗边眨眼睛,必要时去医院就诊。
②氢氧化钠溶液和盐酸对皮肤和衣服具有腐蚀作用,使用时应小心!
2.实验现象的观察与描述
观察实验现象时要注意:①重点观察反应前后试剂的颜色、气味等的变化;②观察全面、细致。描述实验现象时要注意语盲和文字要客观、全面、准确。
即学即练
1.观察与描述蜡烛燃烧实验时,需要用到的安全图标不包含下列哪个
A.护目镜 B.热烫
C.明火 D.用电
【答案】D
【解析】A、做蜡烛燃烧实验时,为避免伤害眼睛,应使用护目镜,所以需要护目镜图标,不符合题意;
B、做蜡烛燃烧实验时,为避免烫伤,应注意安全,以防热烫事故发生,所以需要热烫图标,不符合题意;
C、做蜡烛燃烧实验时,为避免火灾发生,应注意安全,以防失火,所以需要明火图标,不符合题意;
D、做蜡烛燃烧实验与用电无关,所以不需要用电图标,符合题意。
故选:D。
2.化学实验中要特别注意观察和记录实验现象,如图是教材的四个演示实验,按要求填空。
实验1水的沸腾????实验2胆矾的研碎??
实验3???实验4石灰石与稀盐酸混合??
(1)实验1水沸腾,水蒸气在干冷玻璃片上冷凝成。
(2)实验2固体由块状变成。
(3)实验3向无色的硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液,产生色沉淀;
(4)实验4白色固体逐渐减少但不消失,固体表面有产生,澄清石灰水变白色。
(5)上述四个实验中发生化学变化的是实验(填数字)和实验(填数字)物理变化和化学变化的本质区别是。
【答案】(1)小水珠
(2)粉末状
(3)蓝
(4)气泡浑浊
(5)34是否有其它物质生成
【解析】(1)实验1中水受热变成水蒸气,水蒸气在干冷玻璃片上会液化,冷凝成小水珠;
(2)实验2用研钵研磨胆矾,胆矾固体由块状变成粉末状;
(3)实验3硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合,二者发生反应产生氢氧化铜蓝色絮状沉淀;
(4)①实验4中石灰石主要成分是碳酸钙,碳酸钙与稀盐酸反应生成二氧化碳气体,所以固体表面有气泡产生;
②二氧化碳通入澄清石灰水中,使石灰水变浑浊;
(5)①实验1是物质状态发生改变,没有生成新物质,属于物理变化;实验2是物质形状发生改变,没有生成新物质,属于物理变化;实验3有新物质生成,属于化学变化,故填:3;
②实验4有新物质生成,属于化学变化,故填:4;
③物理变化和化学变化的本质区别是:是否有其它物质生成。
◆知识点二物理变化和化学变化的区别
物理变化
化学变化
概念
没
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