高教社饭店服务礼仪(第三版)课件02部门电话服务礼仪--服务技能.pptxVIP

高教社饭店服务礼仪(第三版)课件02部门电话服务礼仪--服务技能.pptx

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饭店服务礼仪

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礼宾服务礼仪

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电话服务礼仪

会议服务礼仪

康乐酒水服务礼仪

电话服务礼仪

电话总机服务礼仪

部门电话服务礼仪

部门电话服务礼仪

——服务技能

内容

操作要点

作用

打电话

的礼仪

(1)事先准备

打电话之前,先准备纸笔,想好内容,确认号码、房间、名字。

正确使用电话,注重客人需求,注重细节服务,注重情感服务,提高工作效率,创造友好气氛,符合客人的心愿,达到客人称心、满意。

(2)选择时间

挑选对方方便的时间,确认对方是否有时间,如“百忙之中打扰您了,关于×××一事,请问您有时间吗?”

(3)使用敬语

礼貌地称呼、问候宾客并自报身份,如“先生/女士,您好!我是××部××。”节假日特别问候:“新年好!”“圣诞快乐!”“假期愉快!”等。

(4)从结论讲起

按理由—细节—经过的顺序,按5W3H(When、Where、Who、Why、What、How、Howmuch、Howmany)的要领组织语言,简明扼要、表达清楚。

(5)态度亲切,声音甜美,语言简洁,说普通话,发音准确,语气柔和,语调平稳,语速、音量适中,语言简洁,声音愉悦,措辞得体。以祝福语结束:“谢谢您,祝您愉快。”轻按键,再放话筒。

内容

操作要点

作用

接电话

的礼仪

(1)铃响三声之内接听

人们等待电话接听的心理限度通常是10s(即少于三声)。若听到“请稍等”,则通常不超过30s。30s后,要请对方再等一下,或挂断后再打。

服务人员通过规范的电话服务礼仪,让客人感受到服务的满意、超值甚至惊喜,依据客人的需求、生活习惯、个性爱好,在服务中付出真诚,给予客人关爱,服务准确、高效,确保客人生活舒适、工作顺利。

(2)接听姿势

上身挺直,面带微笑,态度真诚,左手拿话筒,右手备好纸和笔,集中注意力,仔细倾听,认真应答,详细记录。

(3)确认对方

您好!您是××房间的××先生对吧?”对方不报名字时,要耐心问清楚:“不好意思,请问您贵姓?”“您是哪一位?”没听清时:“不好意思,能请您再说一遍吗?”

(4)要找的人不在

首先,温和地道歉。其次,说明情况。最后,征求对方意见,如让被找的人回电话:“让××回来以后,跟您联系吧。”或让别人代接:“如果方便的话,××也知道,让他接电话,好不好?”还可以请对方留言:“如果方便的话,我是××,您有留言吗?”

(5)分机转接出错

告知对方:“抱歉,×××不是这个号码,他的分机号码是×××,我先帮您转接,如果没转过去请您再重拨,请不要挂机。”迅速转接。

(6)结束电话

应当委婉、礼貌地道别,如“好吧,我不占用您的时间了,谢谢您,再见。”等对方挂断后,再轻轻挂电话。

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