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GB14881-2025自查检查表目录（自动生成）
发布：2025-09-02；实施：2026-09-02。点击“表单名称”可跳转。
序号 表单名称 模块/范围 主要标准 备注
1 PRP_厂区环境布局 第3章厂区选址与环境布局 GB14881-2025
2 PRP_厂房车间 第4章厂房与车间 GB14881-2025
3 PRP_设施设备 第5章设施与设备 GB14881-2025
4 SSOP_人员卫生 第6.4/6.7人员卫生、行为与工作服 GB14881-2025
5 SSOP_清洁消毒 第6.2/6.3/8.1.1清洁消毒与设施卫生 GB14881-2025
6 SSOP_虫害控制 第6.5虫害控制 GB14881-2025
7 SSOP_废弃物处理 第6.6废弃物管理 GB14881-2025
8 GMP_原料采购验收 第7章原料/添加剂/相关产品 GB14881-2025
9 GMP_生产过程控制 第6.1+第8章过程控制（含致敏物质、包装等） GB14881-2025
10 综合_检验 第9章检验 GB14881-2025
11 GMP_贮存运输 第10章贮存与运输 GB14881-2025
12 综合_追溯体系 第11章追溯与召回 GB14881-2025
13 综合_人员培训 第12章培训 GB14881-2025
14 综合_文件记录 第13章记录与文件 GB14881-2025
15 附录A_HACCP自查 附录A（资料性）HACCP原理及应用 GB14881-2025
16 附录B_微生物监控指南 附录B（资料性）微生物监控指南 GB14881-2025
17 特殊_散装即食 特殊：散装即食 GB31607-2021
18 特殊_乳制品 特殊：乳制品 GB12693-2023
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