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酒店消防安全管理制度详解

第一章总则

1.1制度定位

本制度是酒店消防管理的最高规范性文件，覆盖建筑、设备、人员、流程、应急、培训、考核、档案、外包、财务、保险、法律等全部环节，与《消防法》《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》《建筑设计防火规范》《酒店星级划分》等上位法无缝衔接，直接用于指导一线操作，无需二次解读。

1.2适用范围

适用于酒店红线范围内所有地上地下空间、临时搭建、外租区域、员工宿舍、食堂、仓库、垃圾房、屋顶、设备层、管道井、电动车棚、施工围挡、广告灯箱等。

1.3管理原则

“谁主管、谁负责；谁使用、谁负责；谁值班、谁负责；谁动火、谁负责”四责