《吃饭细嚼慢咽》健康教育活动.pdfVIP

一、活动名称

《吃饭细嚼慢咽》健康教育活动

二、设计意图

幼儿阶段是养成良好饮食习惯的关键时期，培养幼儿细嚼慢咽的饮

食习惯有助于消化吸收，预防肥胖和消化不良等问题。本活动旨在通

过游戏、故事和实际操作，让幼儿了解细嚼慢咽的重要性，并尝试在

日常生活中实践这一良好习惯。

三、活动目标

1.认知目标：了解细嚼慢咽的好处，知道吃饭应该细嚼慢咽。

2.技能目标：学会用正确的方法咀嚼食物，尝试在进餐时细嚼慢

咽。

3.情感目标：养成细嚼慢咽的好习惯，提高进餐时的文明礼仪。

四、活动准备

1.物质准备：故事《小猪快快吃》，图片《吃饭细嚼慢咽》，牙

齿模型，咀嚼食物模型，计时器，小卡片。

2.经验准备：幼儿已有进餐的经验。

五、活动过程

（一）导入环节

1.教师播放轻柔的音乐，引导幼儿安静坐下，准备进入活动。

2.教师提问：“小朋友们，你们知道吃饭应该怎么吃吗？”

幼儿预期回答：吃饭要吃得好，吃得快。

3.教师总结：“吃饭不仅要吃得快，还要吃得香，细嚼慢咽。这

样我们的身体才能更好地吸收营养。”

（二）基本部分

1.讲故事《小猪快快吃》

教师讲述故事，引导幼儿理解细嚼慢咽的重要性。

教师话术：“小猪吃饭总是吃得很快，结果怎么样呢？让我们一起

来听听故事吧。”

幼儿预期回答：小猪吃得快，肚子疼。

教师总结：“小猪因为吃饭太快，肚子疼了。所以我们要像小猫、

小狗一样，细嚼慢咽地吃饭。”

2.观察图片《吃饭细嚼慢咽》

教师展示图片，引导幼儿观察图片中的人物是如何吃饭的。

教师话术：“小朋友们，看看图片中的人物是怎么吃饭的？他们是

怎么咀嚼食物的？”

幼儿预期回答：他们慢慢地吃，慢慢地嚼。

教师总结：“对，他们细嚼慢咽，这样食物才能更好地进入我们的

身体。”

3.实际操作

教师分发牙齿模型和咀嚼食物模型，引导幼儿模仿正确咀嚼食物的

方法。

教师话术：“现在我们来试试，用牙齿模型和咀嚼食物模型，模仿

正确咀嚼食物的方法。”

幼儿预期动作：模仿教师示范，用牙齿模型咬合咀嚼食物模型。

教师总结：“看，我们用牙齿模型咬合咀嚼食物模型，就像我们在

吃饭时细嚼慢咽一样。”

4.游戏活动

教师组织幼儿进行“吃饭比赛”，比赛谁细嚼慢咽地吃完食物。

教师话术：“现在我们来玩一个游戏，看看谁细嚼慢咽地吃完食物

。”

幼儿预期动作：认真咀嚼食物，慢慢吞咽。

教师总结：“小朋友们做得真棒，大家都学会了细嚼慢咽。”

（三）结束环节

1.教师带领幼儿回顾活动内容，强调细嚼慢咽的重要性。

2.教师引导幼儿分享自己在活动中的感受和收获。

3.教师总结：“今天我们学习了细嚼慢咽，希望大家在日常生活

中都能做到细嚼慢咽，让我们的身体更健康。”

六、活动延伸

1.活动名称：《我是细嚼慢咽小能手》

活动目标：通过日常生活中的实践，巩固细嚼慢咽的好习惯。

活动步骤：

（1）教师向幼儿介绍“细嚼慢咽小能手”的评选标准。

（2）幼儿在家庭中实践细嚼慢咽，家长进行监督和记录。

（3）每周评选出“细嚼慢咽小能手”，颁发小奖品。

教师指导要点：鼓励幼儿在家庭中实践细嚼慢咽，家长要给予积极

的反馈和鼓励。

2.活动名称：《健康饮食我知道》

活动目标：了解健康饮食的重要性，培养良好的饮食习惯。

活动步骤：

（1）教师组织幼儿讨论健康饮食的重要性。

（2）幼儿分享自己在家中的健康饮食习惯。

（3）教师总结健康饮食的要点，如多吃蔬菜水果、少吃油腻食物

等。

教师指导要点：引导幼儿积极参与讨论，分享自己的经验，培养良

好的饮食习惯。

七、观察记录表

1.观察要点：

（1）幼儿在活动中的参与程度。

（2）幼儿对细嚼慢咽的理解程度。

（3）幼儿在进餐时的表现。

2.记录方式：

（1）教师通过观察记录幼儿在活动中的表现。

（2）家长通过记录幼儿在家庭中的实践情况。

3.后续分析用途：

（1）分析幼儿对细嚼慢咽的