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2025年学生餐采样自查报告

为全面落实《学校食品安全与营养健康管理规定》及2025年教育部、国家卫生健康委关于加强学生餐食品安全监管的最新要求，切实保障在校学生饮食安全与营养健康，XX市教育局联合市场监督管理局、卫生健康委员会，于2025年3月至5月组织开展了全市中小学、幼儿园学生餐采样自查工作。本次自查覆盖全市12个区县，涉及义务教育阶段学校287所、幼儿园153所，累计采样1268份，其中原料类样本423份、加工过程关键环节样本317份、成品餐样本528份。现将自查情况报告如下：

一、自查工作组织与实施

（一）强化统筹部署。成立由市教育局分管领导任组长，市场监管、卫健部门专业人员为成员