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2025年养殖业管理工作总结及2026年工作安排

2025年，在各级农业农村部门统筹指导下，养殖业管理工作以“稳产能、提质量、促转型”为主线，聚焦产业安全、生态安全、产品安全三大核心目标，系统推进标准化建设、疫病防控、绿色发展、主体培育等重点任务，全年畜禽存栏量稳定在合理区间，肉蛋奶总产量同比增长3.2%，规模养殖场标准化率达81%，粪污综合利用率提升至89%，产业发展质量与抗风险能力显著增强，为保障城乡居民“菜篮子”供给、促进农民增收提供了有力支撑。现将全年工作情况总结如下，并对2026年重点任务作出安排。

一、2025年养殖业管理主要工作成效与经验

（一）以标准化建设为抓手，推动产业基础升级

坚持“规模适度、设施配套、管理规范”导向，全年新建或改造标准化养殖场（小区）2800个，其中生猪、蛋鸡、奶牛标准化场占比分别达75%、82%、90%。重点推广“全进全出”饲养、环境智能调控、精准饲喂等技术，生猪全程料肉比降至2.8:1，蛋鸡产蛋率提升至93%，奶牛单产突破9.5吨，均达到或超过行业先进水平。依托数字农业试点项目，在12个主产县建设养殖大数据平台，集成温湿度监测、饲料投喂、疫病预警等12项功能模块，接入规模场1200家，实现生产数据实时采集、智能分析与远程调控，单场人工成本降低20%以上。通过开展“标准化示范场”评选，树立典型案例500个，带动中小养殖场户对标升级，形成“大场引领、小场跟进”的发展格局。

（二）以全链条防控为重点，筑牢动物疫病防线

严格落实“人病兽防、关口前移”要求，构建“监测预警—强制免疫—检疫监管—应急处置”闭环体系。全年投入监测经费1.2亿元，布设监测点5600个，覆盖所有乡镇及规模场，开展非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大疫病病原学检测120万份、血清学检测480万份，阳性率控制在0.1%以下。实施“先打后补”政策，规模场自主采购疫苗占比提升至85%，散养户免疫密度保持98%以上，重大动物疫病群体免疫合格率稳定在90%以上。强化检疫监管，推广电子出证系统，全年出具动物检疫证明180万份，屠宰场“瘦肉精”检测覆盖率100%，病害动物及产品无害化处理率达100%。修订《突发重大动物疫情应急预案》，开展省、市、县三级应急演练260场次，储备疫苗、消毒药等物资价值8000万元，全年未发生区域性重大动物疫情。

（三）以资源化利用为突破，推进绿色转型发展

将粪污资源化利用作为生态养殖的核心抓手，制定分畜种、分区域的技术指导方案，推广“粪污还田”“沼气工程”“有机肥生产”等6种主推模式。全年新增粪污处理设施装备3.2万台（套），规模养殖场设施配套率达99%，小型养殖场户设施覆盖率提升至85%。建立粪肥还田台账制度，与2300家种植主体对接，全年消纳粪污量1.2亿吨，相当于减少化肥使用量240万吨。在50个县开展生态循环养殖试点，推广“猪—沼—菜”“牛—粪—菌”等模式，试点区域化肥使用量下降15%，农产品绿色认证率提高20%。加强病死畜禽无害化处理体系建设，建成专业处理厂35座、收集点1200个，处理能力达12万吨/年，病死畜禽集中处理率达98%，较上年提升3个百分点。

（四）以主体培育为关键，增强产业发展动能

实施“龙头企业+合作社+家庭农场”一体化培育工程，全年新增省级以上重点龙头企业35家，总数达280家，带动养殖户8.5万户；规范提升养殖专业合作社2000家，其中示范社占比40%；培育家庭农场5000家，平均养殖规模达到生猪500头、蛋鸡2万羽、奶牛100头的适度标准。创新利益联结机制，推广“订单收购+利润返还”“股份合作+保底分红”等模式，龙头企业与养殖户签订长期协议比例达80%，养殖户平均收益提高15%。加强技术培训，全年举办各类培训班1200期，培训养殖从业人员10万人次，其中新型经营主体负责人占比60%；组建专家服务团50个，开展“一对一”技术指导2.3万次，解决养殖难题8000余个。

（五）以政策落实为保障，稳定产业发展预期

严格执行养殖用地、信贷保险、财政补贴等支持政策，全年落实生猪调出大县奖励、能繁母猪补贴等资金12亿元，惠及养殖场户3.5万户；协调金融机构发放养殖贷款80亿元，其中信用贷款占比30%，贷款平均利率较上年下降0.5个百分点；推动养殖保险扩面提标，能繁母猪、育肥猪保险覆盖率分别达95%、80%，奶牛保险覆盖率提升至70%，全年赔付金额3.2亿元，有效降低了养殖风险。加强市场监测预警，建立“周调度、月分析、季研判”机制，发布市场动态报告12期，引导养殖场户合理调整存栏结构，全年生猪价格波动幅度较上年收窄10个百分点，蛋鸡、奶牛养殖效益保持稳定。

二、存在的主要问题

尽管全年工作取得积极成效，但对照高质量发展要求，仍存在一些短板和不足：一是区域发展不平衡，部分山