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研究报告

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猪霍乱沙门菌感染多学科决策模式中国专家共识（2025版）

一、猪霍乱沙门菌感染概述

1.猪霍乱沙门菌的生物学特性

(1)猪霍乱沙门菌（Salmonellacholeraesuis）是一种革兰氏阴性菌，属于沙门菌属，广泛存在于猪群中。该菌体呈短杆状，两端钝圆，大小约为0.7μm×2.0μm。猪霍乱沙门菌具有多种血清型，其中以O1血清型最为常见，对猪群的危害最为严重。据我国近年来的流行病学调查数据显示，猪霍乱沙门菌感染率高达30%以上，严重威胁着养猪业的健康发展。

(2)猪霍乱沙门菌具有高度的传染性，主要通过粪-口途径传播。猪霍乱沙门菌在猪体内繁殖迅速，能在肠道内形成大量菌体，并通过粪便排出体外。此外，带菌猪和病猪也是重要的传染源。猪霍乱沙门菌感染后，可引起猪只出现腹泻、脱水、败血症等症状，严重时可导致死亡。据统计，猪霍乱沙门菌感染猪只的致死率可达50%以上。近年来，我国部分地区曾发生猪霍乱沙门菌疫情，给养猪业造成了巨大的经济损失。

(3)猪霍乱沙门菌对多种抗生素具有耐药性，给临床治疗带来了很大挑战。目前，猪霍乱沙门菌的耐药机制主要包括抗生素作用靶点改变、外排泵过度表达、生物膜形成等。为了有效控制猪霍乱沙门菌感染，我国学者进行了大量的研究。例如，某研究通过对猪霍乱沙门菌耐药性进行监测，发现其对头孢噻肟、头孢他啶等抗生素的耐药率分别为20%和15%。此外，研究人员还发现，猪霍乱沙门菌感染猪只后，可通过免疫增强剂、中药等手段提高猪只的免疫力，从而降低死亡率。

2.猪霍乱沙门菌的流行病学特点

(1)猪霍乱沙门菌的流行病学特点表现为高感染率和广泛的地域分布。据全球范围内的统计数据，猪霍乱沙门菌感染率在养猪业中普遍较高，尤其在发展中国家，感染率可达到30%至70%。例如，我国某地区在2018年对养猪场进行的调查中发现，猪霍乱沙门菌的感染率高达50%。此外，猪霍乱沙门菌感染呈现季节性波动，通常在夏季和秋季发病率较高。这种季节性变化可能与气温、湿度等环境因素有关。

(2)猪霍乱沙门菌的传播途径多样，主要包括粪-口传播、呼吸道传播和垂直传播。粪-口传播是主要的传播途径，带菌猪和病猪的粪便中含有大量的猪霍乱沙门菌，可通过污染饲料、饮水和土壤等途径传播给健康猪只。呼吸道传播则多见于密集饲养的猪群，猪霍乱沙门菌可通过空气中的飞沫传播。垂直传播是指母猪在妊娠期或哺乳期将病原体传给仔猪。在实际案例中，某养猪场因饲养管理不善，导致猪霍乱沙门菌在猪群中迅速传播，造成大量仔猪死亡。

(3)猪霍乱沙门菌感染后，临床症状多样，包括急性、亚急性和慢性感染。急性感染通常表现为腹泻、脱水、食欲下降、体温升高、呼吸困难等症状，严重者可导致死亡。亚急性感染症状较轻，病程较长，可能表现为生长迟缓、发育不良等。慢性感染则表现为间歇性腹泻、消瘦、生长缓慢等。不同年龄和品种的猪只对猪霍乱沙门菌的易感性存在差异，仔猪和幼猪的易感性较高。例如，某养猪场在2019年爆发猪霍乱沙门菌疫情，其中仔猪的感染率高达70%，死亡率为50%。这一案例表明，猪霍乱沙门菌对养猪业构成了严重威胁，需要采取有效的防控措施。

3.猪霍乱沙门菌感染的诊断标准

(1)猪霍乱沙门菌感染的诊断标准主要依据临床症状、流行病学资料和实验室检测结果。临床症状方面，猪霍乱沙门菌感染的主要表现为急性腹泻、脱水、食欲不振、体温升高、呼吸困难等。根据我国《猪病诊断规范》的数据，猪霍乱沙门菌感染猪只的腹泻发生率可达到90%以上。在案例中，某养猪场在2017年发现猪霍乱沙门菌感染，猪只出现明显的腹泻症状，粪便呈水样，颜色为黄色或绿色，含有黏液和血液。

(2)流行病学资料对于猪霍乱沙门菌感染的诊断具有重要意义。首先，了解猪只的饲养环境、饲料来源、免疫接种情况等，有助于判断感染的可能性。据调查，猪霍乱沙门菌感染通常发生在饲养密度较高、卫生条件较差的猪场。其次，了解猪只的发病季节和流行趋势，有助于缩小诊断范围。例如，我国某地区在夏季和秋季，猪霍乱沙门菌感染病例明显增多，这与气温升高、湿度增加等因素有关。

(3)实验室诊断是确诊猪霍乱沙门菌感染的关键。实验室诊断方法主要包括细菌分离培养、血清学检测和分子生物学检测。细菌分离培养是传统的诊断方法，通过采集病猪的粪便、血液等样本，在选择性培养基上培养，观察菌落特征，进行初步鉴定。据相关数据显示，细菌分离培养的阳性率可达70%以上。血清学检测包括补体结合试验、间接血凝试验等，通过检测猪只血清中的特异性抗体，辅助诊断猪霍乱沙门菌感染。分子生物学检测则采用PCR技术，直接检测猪只样本中的猪霍乱沙门菌DNA，具有灵敏度高、特异性强的特点。例如，某实验室在2020年对猪霍乱沙门菌感染猪只的样本进行PCR检测，检测阳性率为85%，与临床诊断结