气味告诉我们 教学设计（2024-2025学年一年级科学上册 教科版） (1).docxVIP

气味告诉我们教学设计（2024-2025学年一年级科学上册教科版）

一、教材分析

本课选自教科版一年级科学上册“我们的感官”单元，是培养学生观察能力和感官运用能力的基础内容。本单元围绕眼、耳、鼻、舌、手等感官展开，本课聚焦“鼻”这一感官，核心是引导学生认识气味的存在、学会用正确方法感知气味，同时建立“气味能帮助我们认识事物”的认知。

教材编排贴合低年级学生“直观形象思维为主”的认知特点，通过生活化的场景和简单易操作的活动，让学生在亲身体验中感知气味的多样性，理解感官与生活的联系。新课标强调“探究式学习”和“核心素养培养”，本课正是通过引导学生动手操作、自主探究，培养其观察能力、表达能力和合作意识，为后续学习其他感官相关知识奠定基础。

从教材逻辑来看，本课前承接“认识感官”的基础内容，后衔接“利用多种感官认识事物”的综合探究，起到了承上启下的作用，是构建学生“感官认知体系”的重要一环。

二、教学目标

结合新课标要求与学生认知水平，从学习理解、应用实践、迁移创新三个层面设定目标，层层递进：

（一）学习理解

1.知道鼻子是感知气味的主要器官，明确气味是物体的一种特征；

2.能说出3种及以上常见物体的气味（如花香、醋味、肥皂味等）；

3.掌握“扇闻”这一安全感知气味的方法，理解为何不能直接凑近猛吸气味。

（二）应用实践

1.能运用“扇闻法”安全地感知身边常见物体的气味，并准确描述气味特点；

2.能结合气味特征，区分2-3组相似外观的物体（如白醋和清水、酱油和黄酒）；

3.能在小组活动中主动参与探究，清晰表达自己的发现和感受。

（三）迁移创新

1.能在生活中主动运用“闻气味”的方法解决简单问题（如判断食物是否新鲜）；

2.初步建立“感官能帮助我们更好认识世界”的意识，愿意探索不同物体的气味特征；

3.能结合自身体验，提出与气味相关的简单问题（如“为什么有的花闻起来香，有的不香？”）。

三、重点难点

（一）教学重点

1.认识鼻子的气味感知功能，知道气味是物体的特征之一；

2.掌握并能正确运用“扇闻法”安全感知气味。

（二）教学难点

1.能准确、清晰地描述不同物体的气味特征；

2.理解“气味能帮助我们认识事物”的意义，并能在生活中初步应用。

四、课堂导入

采用“情境激趣+问题引导”的方式导入，时长约五分钟：

第一步，创设生活情境。教师提前在教室角落放置一小束桂花（或其他有明显香味的花朵），走进教室后故作神秘地说：“小朋友们，今天老师带了一位‘神秘客人’到教室，它没有出声，也藏在角落里，但我们能通过一种特殊的方式找到它——它会给我们的鼻子送‘小礼物’哦！请大家闭上眼睛，用鼻子仔细闻一闻，你闻到了什么？”

第二步，互动交流。待学生闻后，邀请几位同学分享自己的感受：“你闻到了什么味道？这种味道让你想到了什么？”引导学生说出“香味”“像桂花的味道”等答案，随后教师拿出桂花，揭晓“神秘客人”的身份。

第三步，引出主题。教师顺势提问：“我们是用身体的哪个部分闻到桂花香味的呀？”（引导学生说出“鼻子”）“鼻子可真厉害，能捕捉到我们看不见、摸不着的味道——这些味道有个统一的名字，叫做‘气味’。今天我们就一起来学习：气味告诉我们什么。”板书主题，导入新课。

设计意图：结合学生熟悉的生活场景，通过“找神秘客人”的游戏激发兴趣，让学生直观感受鼻子能感知气味，自然引出本课主题，同时契合低年级学生的认知特点。

五、探究新知

本环节围绕核心知识点展开，采用“分层探究+教评结合”的方式，时长约二十五分钟，拆分为三个递进的探究任务：

（一）任务一：认识“鼻子”——我们用什么闻气味？

1.自主感知：教师引导学生轻轻摸一摸自己的鼻子，提问：“我们的鼻子除了用来呼吸，还有什么作用呀？”结合导入环节的体验，让学生明确“鼻子能闻气味”。

2.简单讲解：教师用卡通挂图展示鼻子的简单结构（无需深入讲解生理知识，仅强调“鼻孔是气味进入的‘小通道’”），说：“当我们闻东西时，气味会通过鼻孔进入鼻子里，我们就知道是什么味道啦。”

3.即时评价：通过举手提问的方式检测学生理解情况：“谁能告诉老师，我们用身体的哪个部分闻气味？”确保所有学生明确“鼻子是感知气味的主要器官”这一知识点。

（二）任务二：学会“闻气味”——怎样闻才安全？

1.问题引导：教师拿出一瓶白醋，提问：“这瓶里装的是白醋，它有很浓的味道。如果我们直接把鼻子凑上去猛吸一口，会发生什么？”（引导学生说出“会呛到”“不舒服”）

2.示范讲解：教师示范“扇闻法”：“为了安全，我们不能直接凑近猛吸，要像这样——用手在瓶口上方轻轻扇动，让少量气味飘到鼻子里。”边示范边强调动作要领：“手要轻，扇动的幅度不要太大，只闻一点点就好。”

3.学生练习：让学生拿出提前准