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中药百合规范化生产标准操作规程(SOP)

范围

本标准操作规程（SOP）适用于中药百合的规范化生产，涵盖从选地整地到采收加工的整个生产过程，旨在确保百合生产符合中药材质量标准，保证产品的安全性、有效性和稳定性。

引用标准

参考《中华人民共和国药典》（现行版）、《中药材生产质量管理规范（GAP）》以及相关的行业标准和技术规范。

产地环境选择

气候条件

百合喜凉爽、湿润的气候，较耐寒，怕高温炎热。产区年平均气温以12-18℃为宜，生长期间平均气温15-20℃有利于鳞茎的膨大。年降水量800-1200mm，且分布均匀，空气相对湿度60%-80%较为适宜。

土壤条件

选择地势高燥、排水良好、土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土或壤土。土壤pH值以6.5-7.5为宜，前茬作物以豆类、禾本科作物等为宜，忌连作。

产地生态环境

产地应远离工矿区和交通要道，周围无污染源，灌溉水应符合《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021），土壤环境质量应符合《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB15618-2018），空气质量应符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）。

品种选择与种源质量要求

品种选择

根据当地的生态环境和市场需求，选择适宜的百合品种，如龙牙百合、兰州百合、卷丹百合等。选择的品种应具有产量高、品质好、抗逆性强等特点。

种源质量要求

种用鳞茎应色泽鲜艳、抱合紧密、根系发达、无病虫害、无机械损伤。鳞茎单个重量以20-50g为宜，周长8-12cm。种源应来自经过鉴定的优良母本园或专业种源基地。

整地施肥

土地清理

前茬作物收获后，及时清除田间的残株、杂草和杂物，集中进行无害化处理，减少病虫害的传染源。

深耕细耙

冬季或早春，对土壤进行深耕，深度25-30cm，打破犁底层，改善土壤的通气性和透水性。深耕后，进行细耙，使土壤细碎、平整。

施肥

结合整地，施足基肥。基肥以有机肥为主，配合适量的化肥。一般每667m2施充分腐熟的农家肥3000-5000kg、过磷酸钙50-100kg、硫酸钾20-30kg。将肥料均匀撒施在地表，然后翻耕入土，与土壤充分混合。

种植

种植时间

百合一般在秋季种植，以9月下旬至10月上旬为宜。此时气温适宜，有利于鳞茎发根和缓苗，为翌年的生长奠定基础。

种植密度

根据品种特性、土壤肥力和种植方式等因素，合理确定种植密度。一般行距25-30cm，株距15-20cm，每667m2种植1.2-1.5万株。

种植方法

采用开沟种植法。在整好的畦面上，按行距开沟，沟深10-15cm。将种鳞茎按株距摆放于沟内，芽头向上，然后覆土，厚度为种鳞茎高度的2-3倍，一般为5-8cm。覆土后，轻轻镇压，使种鳞茎与土壤紧密接触。

田间管理

中耕除草

百合生长期间，要及时进行中耕除草，保持田间土壤疏松、无杂草。中耕宜浅，避免损伤根系。一般在齐苗后、苗高10-15cm和现蕾前各进行1次中耕除草。

追肥

百合生长需要充足的养分，应根据生长阶段进行合理追肥。

-苗肥：齐苗后，每667m2追施尿素10-15kg，促进幼苗生长。

-花蕾肥：现蕾初期，每667m2追施三元复合肥（15-15-15）20-30kg，促进鳞茎膨大。

-根外追肥：在生长中后期，可结合病虫害防治，进行根外追肥。用0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，每隔7-10天喷1次，连续喷2-3次，提高百合的抗病能力和品质。

水分管理

百合怕涝，应做好排水工作。雨季来临前，疏通田间排水沟，确保排水畅通。遇干旱天气，要及时灌溉，保持土壤湿润。灌溉应采用沟灌或滴灌，避免大水漫灌，防止土壤板结和病害传播。

打顶摘蕾

为减少养分消耗，促进鳞茎膨大，在百合现蕾后，及时进行打顶摘蕾。打顶应在晴天上午进行，用剪刀将花蕾剪掉，注意不要损伤叶片。

遮荫

夏季高温季节，百合生长受到影响，可采用遮荫措施。在田间搭建遮阳网，遮阳网的透光率以50%-60%为宜，降低田间温度，减少水分蒸发，有利于百合的生长。

病虫害防治

防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的方针，采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法，将病虫害控制在经济阈值以下，确保百合的安全生产。

农业防治

-合理轮作：与非百合科作物实行轮作，减少病虫害的积累。

-清洁田园：及时清除田间的残株、病叶和杂草，集中进行无害化处理，减少病虫害的传染源。

-加强田间管理：合理密植、科学施肥、及时排水，增强百合的抗病能力。

物理防治

-灯光诱捕：在田间安装黑光灯或频振式杀虫灯，诱杀鳞翅目、鞘翅目等害虫的成虫。

-色板诱捕：在田间悬挂黄色粘虫板，