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食用菌工厂化栽培工程师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.食用菌工厂化栽培中，常用的培养基灭菌方式为______。

2.双孢菇属于______腐生型食用菌（草腐/木腐）。

3.金针菇出菇期适宜的CO?浓度一般为______%左右。

4.食用菌菌种制备流程中，母种之后的是______。

5.接种室常用的消毒方法除紫外线外，还有______熏蒸。

6.杏鲍菇采收的适宜标准是菌盖______（展开度）时。

7.层架式栽培的优势之一是______（空间利用率）。

8.食用菌工厂化栽培的核心环境因子包括温度、湿度、光照和______。

9.绿霉病是食用菌栽培中常见的______