食用菌菌种保藏冰箱温控校准技师（初级）考试试卷及答案.docVIP

食用菌菌种保藏冰箱温控校准技师（初级）考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分，共10分）

1.食用菌菌种保藏冰箱常用中温保藏温度为______℃。

2.温控校准用标准温度计精度应不低于______℃。

3.短期保藏的食用菌菌种多为______菌种。

4.菌种保藏冰箱按制冷方式分为直冷型和______型。

5.初级技师校准周期一般为______个月。

6.合格冰箱温度波动范围≤______℃。

7.校准至少需设置______个点（空箱+负载）。

8.中温保藏菌种最长不超______个月。

9.冰箱内部清洁每______周1次。

10.校准记录保存不少于______年。

二、单项选择题（共