食用菌菌种萌发率检测技师（中级）考试试卷及答案.docVIP

食用菌菌种萌发率检测技师（中级）考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.食用菌菌种萌发率检测常用的培养基是______。（答案：PDA培养基）

2.菌种萌发率计算公式为：萌发率=（______）×100%。（答案：萌发菌丝体数/总接种粒数）

3.萌发率检测时，每个样品通常设置______个重复。（答案：3-5）

4.香菇菌种萌发的适宜温度约为______℃。（答案：25）

5.接种工具需经______灭菌后冷却使用。（答案：灼烧）

6.常规菌种萌发率观察时间为接种后______天。（答案：3-7）

7.萌发率检测建议选用______代菌种。（答案：母种）

8.培养基倒置放置的目的