探秘“地瓜”：从田间到餐桌的可持续生活实践——五年级综合实践活动项目式学习设计.docx

探秘“地瓜”：从田间到餐桌的可持续生活实践——五年级综合实践活动项目式学习设计

一、教学内容分析

??本设计依据《中小学综合实践活动课程指导纲要》，锚定小学高年级“考察探究”与“社会服务”活动方式，以本地常见作物红薯为载体，开展跨学科项目式学习。在知识技能图谱上，学生将承上启下地整合运用科学（植物生长条件、营养物质）、劳动技术（种植养护、食品加工）、数学（数据测量、成本核算）、语文（观察记录、宣传文案）等多学科知识，实现从“知”到“行”的跃迁。其认知要求不仅在于识记红薯生长阶段或营养知识，更在于理解农业生产与生态环境、社会经济之间的复杂联系，并应用设计思维解决从种植到营销的真实问题。过程方法上