食用菌培养料灭菌后 pH 值调节技师（中级）考试试卷及答案.docVIP

食用菌培养料灭菌后pH值调节技师（中级）考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.食用菌培养料灭菌后pH值通常会______。

2.调节灭菌后培养料pH最常用的碱性试剂是______。

3.双孢蘑菇培养料灭菌后适宜pH值为______。

4.调节pH时，需将试剂与培养料______。

5.灭菌后培养料pH下降的主要原因之一是______（微生物代谢产物）。

6.金针菇培养料灭菌后适宜pH值为______。

7.调节pH应避免使用______（强碱性试剂）。

8.检测培养料pH的常用方法是______。

9.平菇培养料灭菌后适宜pH值为______。

10.调节pH后需静置_____