动物来源中药材饮片质量控制要点分析.pdfVIP

动物来源中药材饮片质量控制要点分析.pdf

doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2025.06.097

动物来源中药材饮片质量控制要点分析

郭强，李少游，冯浩

（亳州市沪谯药业有限公司安徽亳州236800）

摘要：本文对我国动物源中药材的质量控制关键环节进行系统分析，围绕基原鉴别、采收、加工、储存、运输等关键

环节，结合相关法律、标准和实际案例，对各环节的质量影响因素和调控策略进行深入研究，旨在保障我国动物源中药材质量，

提高其安全有效性，促进我国中药材产业的规范化和高质量发展。

关键词：动物来源；中药材饮片；质量控制

中医是我国传统医药的瑰宝，在预防和治疗疾病和方法鉴别的龟板、鳖甲等中药材进行鉴定。

保健方面有着不可替代的作用。动物源中药因其独特的药1.3基原鉴定质量控制要点

用价值，在中药复方中占有重要地位。但近年来，我国动收集保存正品动物原药材的标本、组织切片和DNA序

物源药材市场混乱，基原药材来源混乱、非法猎捕、非法列，建立完善的标准体系，为基原鉴定提供可靠的参考依

加工等现象时有发生，严重影响了中药材的质量和临床疗据；建立严格的基原鉴别操作规范，明确每种鉴别方法的适

效，甚至对病人的用药安全构成威胁。随着人们对中药质用范围、操作程序及判断标准，保证鉴定结果的准确性和可

量安全需求的提高，加强中药饮片质量监管已成为推动中靠性；另外，要提高鉴定人员的专业素质与技术水平，定期

药产业健康发展的迫切需求。组织培训与评估，让他们能够熟练地掌握各种鉴别方法与技

巧，从而能够准确地鉴别出动物原药材的真伪[4]。

1动物来源中药材饮片基原鉴定控制要点

1.1基原鉴定的重要性2动物来源中药材采收加工质量控制要点

动物源药材基原鉴定是保证其品种准确性的第一步。2.1采收时间与部位控制

动物基中药材中存在同名、异名等现象，易造成药材化学动物源药材的采收期、采收部位是影响药材品质的

成分及药理效应的差异，直接影响其临床疗效及安全性。重要因素。不同生长时期动物体内化学成分种类及含量均

如真牛黄是牛科动物牛胆石干燥所致，而假牛黄中常含有有差异，采收部位也有差异。如鹿茸需要在春天的时候采

猪黄、骆驼黄等，其药用价值与正品相差甚远。准确的基摘，因为雄鹿的茸毛还没有骨化，密生绒毛，这个时候的

原鉴别可以从源头上确保中药材的品质，避免因品种混淆鹿茸中含有丰富的氨基酸和蛋白质等活性成分；若采收时

而引起的品质问题[1]。间过晚，茸骨骨化，影响其药用价值。另外，蟾酥是蟾蜍

1.2基原鉴定方法耳后腺、皮肤腺的干燥分泌物，需要准确地收集到该部位

第一，传统形态学鉴定。的分泌物，才能保证药材的质量。因此，必须严格按照传

根据动物的外部特征、内部结构和生理特征来鉴别，统经验及现代研究确定的采收期、采部位，才能保证药材

主要是从动物的整体形态、骨骼、毛皮、角等方面进行观品质的稳定性。

察。对动物中药饮片，可以从形态、大小、颜色、表面特2.2加工方法控制

征和纹理等方面进行鉴别。如海马，正品为马头、蛇尾、一是净制。去除动物源药材中的杂质、不可入药的、

波纹身、头与躯干成直角、身上有波纹状的节纹；而伪品变质的，保证原料的纯度。如乌梢蛇去头，去鳞，去内