食品制造业行业市场分析.docx

研究报告

PAGE

1-

食品制造业行业市场分析

一、行业概述

1.行业定义与分类

食品制造业是一个涉及食品生产、加工、包装、储存和销售等多个环节的综合性产业。它以农产品为主要原料，通过物理、化学或生物的方法对原料进行加工处理，生产出符合人类食用需求的各类食品。行业定义上，食品制造业通常包括谷物磨制、植物油加工、肉制品加工、乳制品加工、饮料制造、烟草制品加工等多个子行业。

从分类角度来看，食品制造业可以按照产品类型、加工方式、生产规模、消费群体等多个维度进行划分。按照产品类型，可以分为谷物类、肉类、乳制品、饮料、糖果糕点、调味品等；按照加工方式，可以分为初级加工、深加工和精