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餐饮劳动合同签订试题库及答案

一、单项选择题（共10题，每题2分）

1.餐饮企业与劳动者签订1年期固定期限劳动合同，试用期最长不得超过（）

A.1个月B.2个月C.3个月D.6个月

答案：B

2.餐饮服务员月工资不得低于（）

A.企业平均工资B.当地最低工资标准C.行业平均工资D.劳动者期望工资

答案：B

3.劳动者入职后，企业应在（）内签订书面劳动合同

A.3日B.15日C.1个月D.3个月

答案：C

4.轮班制员工每周工作时间累计不得超过（）小时

A.35B.40C.44D.48

答案：B

5.未明确劳动报酬时，应按（）执行

A.企业同岗平均工资B.当地同行业平均工资C.集体合同标准D.劳动者主张工资

答案：C

6.企业需提前30日书面通知解除合同的情形是（）

A.劳动者严重违纪B.劳动者被追究刑事责任C.劳动者患病医疗期满后不能胜任工作D.试用期不符合条件

答案：C

7.不属于劳动合同必备条款的是（）

A.工作地点B.试用期C.社会保险D.劳动报酬

答案：B

8.法定节假日加班工资按工资的（）支付

A.1.5倍B.2倍C.3倍D.4倍

答案：C

9.试用期内劳动者提前（）通知可解除合同

A.1日B.3日C.7日D.15日

答案：B

10.扣押劳动者身份证面临（）处罚

A.警告B.罚款C.吊销执照D.刑事责任

答案：B

二、多项选择题（共10题，每题2分）

1.劳动合同必备条款包括（）

A.用人单位地址B.劳动者身份证号C.工作内容地点D.劳动保护条件

答案：ABCD

2.需支付加班工资的情形有（）

A.工作日延长工时B.休息日加班未补休C.法定节假日加班D.日常轮班调整

答案：ABC

3.劳动者可解除合同的情形（）

A.企业未足额付薪B.未依法缴社保C.强迫加班D.变更地点未协商

答案：ABCD

4.工作时间约定应明确（）

A.轮班安排B.每日时长C.休息休假D.加班审批

答案：ABCD

5.违法用工行为包括（）

A.扣押健康证B.不付加班费C.试用期超法定D.未签书面合同

答案：ABCD

6.劳动报酬条款应明确（）

A.基本工资B.提成奖金C.支付方式时间D.扣除项目

答案：ABCD

7.可协商变更合同的内容（）

A.岗位B.地点C.报酬D.期限

答案：ABCD

8.劳动保护用品包括（）

A.工作服B.防滑鞋C.口罩D.手套

答案：ABCD

9.企业不得解除合同的情形（）

A.劳动者孕期B.医疗期内患病C.工伤丧失部分劳动能力D.试用期内

答案：ABC

10.合同终止情形（）

A.期满B.劳动者退休C.企业破产D.劳动者死亡

答案：ABCD

三、判断题（共10题，每题2分）

1.兼职员工可口头约定报酬无需书面协议（）

答案：错

2.试用期工资可低于当地最低工资（）

答案：错

3.企业可要求劳动者缴押金作保证金（）

答案：错

4.劳动者严重违纪，企业可立即解除合同（）

答案：对

5.合同期满企业无需提前通知即可终止（）

答案：错

6.企业应依法缴纳五险一金（）

答案：对

7.变更工作地点无需协商可直接调整（）

答案：错

8.小时工报酬结算周期不超15日（）

答案：对

9.企业可随意延长工时不付加班费（）

答案：错

10.劳动者工伤企业可解除合同（）

答案：错

四、简答题（共4题，每题5分）

1.餐饮企业签订劳动合同时需明确哪些关键条款？

答案：需明确合同期限、工作内容地点、工作时间休息休假、劳动报酬（支付方式时间）、社会保险、劳动保护、规章制度告知条款等。

2.劳动者提前解除合同的要求？

答案：正式员工提前30日书面通知；试用期员工提前3日通知（可口头）。

3.未及时签合同的法律后果？

答案：入职超1个月未签需付2倍工资；超1年未签视为无固定期限合同。

4.社会保险条款应包含哪些内容？

答案：明确缴纳五险一金，缴费基数及比例按国家规定执行，注明企业与劳动者各自承担部分。

五、讨论题（共4题，每题5分）

1.餐饮行业如何降低劳动合同纠纷？

答案：入职即签书面合同；明确岗位职责与规章制度并公示；合理约定试用期及工资；及时付薪与加班费；依法缴社保；离职办合法