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公共营养师习题库+参考答案

一、单选题（共38题，每题1分，共38分）

1.能促进非血红素铁吸收的食物有()。

A、蔬菜

B、抗酸药

C、鱼肉

D、骨头汤

正确答案：C

2.下列哪项工作不属于开展社区营养工作的内容()。

A、营养教育效果评价

B、分析硏究现状,确定存在的营养问题

C、明确优先解决的营养问题和干预的重点人群

D、周密细致地收集与社区居民营养健康有关的各种资料

E、硏究造成的这些营养问题的可能原因及影响因素

正确答案：A

3.营养教育资料选择的关键是（）

A、材料适宜用于交流

B、明确教育目标和教育对象

C、已对教育对象有较清楚的了解

D、存在现成的营养教育资料

正确答案：B