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冷水鱼养殖安全生产管理规则制度

第一章总则

第一条本制度依据《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国渔业法》《中华人民共和国动物防疫法》等国家相关法律法规，参照《农业农村部关于加快推进冷水鱼产业高质量发展的指导意见》、集团母公司《安全生产管理办法》及公司《内部控制基本规定》等规范性文件制定。同时，为有效防控冷水鱼养殖过程中的安全生产风险，规范养殖、加工、运输等环节的业务流程，提升全流程安全管理水平，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，覆盖冷水鱼养殖场、饲料加工厂、冷链物流中心、研发实验室等业务场景，以及从苗种采购、饲料投喂、水质调控、病害防控、捕捞运输到产品加工、仓储销售的全产业链安全管理。

第三条本制度下列术语定义如下：

（一）“XX专项管理”指公司针对冷水鱼养殖安全生产领域，通过制度体系、组织架构、运行机制、保障措施等手段开展的系统性风险防控与管理活动，旨在实现全流程安全合规与持续改进。

（二）“XX风险”指在冷水鱼养殖过程中可能引发安全事故、财产损失或环境污染的自然风险、操作风险、技术风险及合规风险等。

（三）“XX合规”指公司及相关方在冷水鱼养殖全链条活动中，严格遵守国家法律法规、行业标准及公司内部管理制度的行为要求。

第四条冷水鱼养殖安全生产专项管理应遵循“全面覆盖、责任到人、风险导向、持续改进”的核心原则。

“全面覆盖”要求管理范围覆盖所有养殖单元、业务环节及关键岗位；“责任到人”强调各级管理人员及岗位人员须明确并履行安全管理职责；“风险导向”指重点关注高风险环节并实施差异化管控；“持续改进”要求通过动态评估和优化提升管理效能。

第二章管理组织机构与职责

第五条公司主要负责人为本单位冷水鱼养殖安全生产工作的第一责任人，对安全生产负总责；分管安全生产工作的领导为本单位安全生产工作的直接责任人，具体负责组织、协调、监督安全生产工作。

第六条设立冷水鱼养殖安全生产管理领导小组（以下简称“领导小组”），由公司主要负责人任组长，分管领导任副组长，相关部门负责人为成员。领导小组负责统筹本单位安全生产工作的战略规划、重大风险决策、跨部门协调及监督评价，每季度召开一次会议。

第七条领导小组主要职责包括：

（一）审议并批准冷水鱼养殖安全生产专项管理制度及年度工作计划；

（二）统筹协调重大安全生产风险应对及应急资源调配；

（三）定期评估安全生产管理成效并推动改进；

（四）监督安全生产责任落实情况，对违规行为进行问责。

第八条牵头部门为安全生产管理部（或类似部门），主要职责包括：

（一）负责冷水鱼养殖安全生产专项管理制度体系建设、修订及宣贯；

（二）组织开展全面风险识别、评估及隐患排查；

（三）监督各环节安全管理措施的落实情况，组织开展考核；

（四）组织安全生产培训及应急演练，提升全员安全意识。

第九条专责部门为技术研发部、质量保证部及风险控制部，主要职责包括：

（一）技术研发部负责养殖工艺优化、病害防控技术支持及安全生产标准制定；

（二）质量保证部负责饲料、苗种、成鱼等关键物料的合规性审核及检验；

（三）风险控制部负责安全生产事故的统计分析、合规审查及风险处置方案制定。

第十条业务部门及下属单位（如各养殖场、加工厂）主要职责包括：

（一）严格执行安全生产操作规程，落实日常安全检查与隐患整改；

（二）组织开展本区域安全生产培训，确保一线员工掌握安全技能；

（三）建立风险事件台账，及时上报异常情况及处置结果。

第十一条基层执行岗位人员应履行以下安全职责：

（一）签署岗位安全合规承诺书，熟悉并遵守本岗位安全操作规范；

（二）发现安全隐患或风险事件时，立即停止作业并向上级报告；

（三）参与应急演练，协助事故初期处置工作。

第三章专项管理重点内容与要求

第十二条苗种采购管理：供应商应具备合法资质，开展生物安全风险评估，严禁采购来源不明或检疫不合格苗种。禁止将苗种运输工具混用于其他水产养殖品种。

第十三条养殖环境管控：定期监测水质指标（如pH值、溶解氧、氨氮），保持养殖区清洁卫生，禁止使用违禁药物或激素类物质。

第十四条病害防控管理：建立病害监测预警机制，发现异常情况立即隔离处置，严禁未确诊情况下滥用抗生素。

第十五条饲料管理：严格饲料配方审核，确保原料来源可追溯，禁止添加国家明令禁止的添加剂。

第十六条设备维护管理：定期检查增氧、投食、监控等设备，确保运行正常，禁止超负荷使用。

第十七条捕捞运输管理：采用规范捕捞工具，避免鱼体损伤，运输过程应保证水温稳定，严禁过度拥挤。

第十八条消毒与废弃物处理：养殖工具、水