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农产品质量安全承诺制度

第一章总则

第一条本制度依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《农产品质量安全追溯管理办法》等国家法律法规，结合《[集团母公司名称]合规管理办法》及企业农产品生产经营实际，为有效防控农产品质量安全风险，规范从田间到餐桌的全链条管理，提升企业核心竞争力，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，涵盖农产品采购、生产、加工、仓储、物流、销售及售后服务等业务场景，以及所有与农产品质量安全相关的经营活动。

第三条本制度下列术语含义：

（一）“农产品质量安全专项管理”是指企业围绕农产品质量安全管理目标，通过风险识别、过程控制、合规审查、应急处置等手段，构建的系统性管理活动。

（二）“农产品质量安全风险”是指因管理缺陷、操作不当、外部环境变化等因素，可能导致农产品质量安全问题或造成经济损失、品牌声誉损害的潜在威胁。

（三）“农产品质量安全合规”是指企业及其员工在农产品生产经营活动中，严格遵守法律法规、行业标准及企业内部规范，确保产品符合安全要求的行为准则。

第四条农产品质量安全专项管理遵循“全面覆盖、责任到人、风险导向、持续改进”的原则。

（一）全面覆盖：确保所有业务环节纳入质量安全管理体系，不留监管盲区。

（二）责任到人：明确各层级、各岗位的质量安全职责，实现责任可追溯。

（三）风险导向：聚焦高风险环节，优先配置资源，强化风险防控。

（四）持续改进：定期评估管理效果，优化制度流程，提升管理效能。

第二章管理组织机构与职责

第五条公司主要负责人对本企业农产品质量安全专项管理负总责，对产品质量安全终身负责；分管领导为直接责任人，负责组织制度实施、监督考核及重大风险处置。

第六条成立农产品质量安全专项管理领导小组（以下简称“领导小组”），由公司主要负责人担任组长，分管领导担任副组长，成员包括牵头部门负责人、专责部门负责人及业务部门代表。领导小组主要履行统筹协调、决策审批、监督评价职能，每季度召开会议研究解决重点问题。

第七条设立农产品质量安全专项管理办公室（以下简称“办公室”），挂靠[牵头部门名称]，负责日常管理事务，包括制度修订、风险排查、培训宣贯、信息报送等。

第八条牵头部门职责：

（一）负责农产品质量安全专项管理制度体系建设，组织修订完善。

（二）统筹开展农产品质量安全风险识别、评估及预警工作。

（三）监督各部门落实制度要求，组织开展专项检查与考核。

（四）组织全员农产品质量安全培训及合规宣贯。

第九条专责部门职责：

（一）负责农产品质量安全业务合规审核，确保采购、生产、加工等环节符合标准。

（二）优化农产品质量安全相关流程，提升管理效率。

（三）牵头处置农产品质量安全风险事件，协调资源支持。

（四）推动农产品质量安全信息化建设，实现数据实时监控。

第十条业务部门及下属单位职责：

（一）落实本领域农产品质量安全管理制度，开展日常风险防控。

（二）严格执行供应商准入、生产过程控制、产品检验等操作规范。

（三）建立农产品质量安全追溯体系，确保问题可追溯。

（四）及时上报风险事件及合规问题，配合调查处置。

第十一条基层执行岗位责任：

（一）严格遵守操作规程，落实岗位合规承诺。

（二）发现农产品质量安全隐患或违规行为，及时上报。

（三）参与风险排查及应急演练，提升风险意识。

（四）配合开展农产品质量安全抽检及问题整改。

第三章专项管理重点内容与要求

第十二条供应商管理：采购方应建立合格供应商名录，定期开展尽职调查，重点审查供应商资质、生产条件、质量管理体系及历史合规记录。严禁采购无证或资质不全的供应商产品。

第十三条采购流程规范：农产品采购需遵循招标、比价或集中采购程序，明确采购标准、价格协议及验收要求。禁止关联交易、利益输送及违规转包采购业务。

第十四条生产过程控制：严格管控种植、养殖、加工等环节，确保使用合规农药、兽药、添加剂，定期开展环境检测及过程抽检，建立生产记录台账。

第十五条加工操作规范：加工企业应遵循食品安全国家标准，落实原料验收、生产过程监控、添加剂使用管理及成品检验制度，禁止使用过期或变质原料。

第十六条仓储管理要求：仓储场所应满足温湿度控制、防虫防鼠等条件，严格执行出入库管理及先进先出原则，确保农产品储存安全。

第十七条物流运输规范：运输工具需清洁消毒，配备温控设备（如需），避免交叉污染，全程记录运输轨迹，确保农产品在途质量。

第十八条产品检验要求：所有出厂农产品须检验合格，检验报告存档备查。建立不合格品处理机制，严禁将不合格产品流入市场。

第十九条市场销售管理