1.2.1+微生物的基本培养技术课件-2024-2025学年高二下学期生物人教版选择性必修3+.pptxVIP

第一章发酵工程第2.1节微生物的培养技术及应用

新课讲授1一、微生物的基本培养技术1._____________________________________是研究和应用微生物的前提，也是发酵工程的重要基础。防止杂菌污染，获得纯净的微生物培养物2.在实验室培养微生物的要求:1）提供微生物生长繁殖所需营养和环境条件——培养基2）确保其它微生物无法混入——无菌技术

（一）培养基的配制1、培养基概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。3、培养基类型(按物理性质）：固体培养基液体培养基有无琼脂分离、计数、鉴定等扩大培养、工业生产2、培养基作用：用以培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢物。阅读P9回答长有酵母菌菌落盛有液体培养基（①提供微生物繁殖所需各种营养，②异养微生物的能源）

划分标准培养基种类特点用途物理性质化学成分用途（补充资料1)培养基的类型及用途不加凝固剂加凝固剂，如琼脂工业生产观察微生物的运动、分类鉴定微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏菌种含化学成分不明确的天然物质工业生产培养基成分明确分类、鉴定在培养基中加入某种化学物质,以抑制不需要的微生物的生长,促进所需要的微生物的生长培养、分离出特定微生物在培养基中加入某种指示剂或化学药品,用以鉴别不同种类的微