经营与管理康明福90课件讲解.pptxVIP

经营与管理主讲人：康明福

酒店康乐部认知康乐部的功能、分类与运营之道

课程导入

一、康乐部的定义为了满足宾客在休闲、娱乐、健身等方面的需求，提供相应设施、设备和服务的综合性部门。

二、康乐部的功能1.帮助宾客放松身心、缓解压力

二、康乐部的功能2.提供社交场所，促进人际交往

二、康乐部的功能3.提升酒店、度假村等场所的竞争力和吸引力

二、康乐部的功能4.创造营收

三、康乐部的分类1.按经营性质划分营利性康乐部非营利性康乐部

三、康乐部的分类2.按服务对象划分面向公众的康乐部针对酒店内部群体的康乐部

三、康乐部的分类3.按项目类型划分康体类娱乐类休闲类

四、酒店康乐部的运营模式

四、酒店康乐部的运营模式1.独立经营模式第一，能够专注于康乐业务的发展，不断创新和优化服务第二，根据市场变化快速反应，调整经营策略第三，便于进行成本控制和利润核算，实现经济效益最大化优势第一，需要独立承担市场风险，投入大量的资金和精力第二，难以实现内部资源共享和优势互补劣势

四、酒店康乐部的运营模式2.附属经营模式第一，依托酒店的品牌影响力和客源基础第二，与酒店的其他部门联动营销第三，与酒店共享资源，降低运营成本优势第一，灵活性相对较差第二，对酒店客源的依赖程度较高第三，与酒店其他部门争夺资源和关注度劣势

五、思考与练习提问高端酒店为什么要设置康乐部？答：提升客户群体的入住体验，从而增强酒店的竞争力。同时，也为酒店带来可观的收入。

主讲人：康明福谢观看