学前儿童营养膳食教育活动的设计与实施14课件讲解.pptxVIP

学前儿童营养膳食教育活动的设计与实施

学前儿童营养膳食教育活动目标与意义01

幼儿挑食是对食物认知、情绪与态度的综合体现，强迫进食或影响长期饮食习惯。挑食心理因素帮助幼儿与食物建立健康关系，理解食物的来源、食用方式及必要性。营养教育目标教师应跳出对抗模式，设计贴近孩子经验的营养教育课程，减少抵触情绪。理解儿童视角挑食真相：吃与不吃的认知战场

学前儿童营养膳食教育活动的内容02

涵盖饮食行为习惯及对待饮食的态度。行为习惯与饮食态度包含进餐时的技能及饮食文化礼仪。进餐技能与文化礼统梳理对食物的初步认知。认识食物体验食物来源和制作过程。体验食物六大模块：认食物到懂文化

学前儿童营养膳食教育活动的设计与实施03

多感官探索采用积极正向的方式引导幼儿行为，塑造良好习惯。正面引导赋能式语言运用鼓励性语言，赋予幼儿自信与成长动力。通过多感官体验激发幼儿兴趣，增强学习主动性。运用故事化与情境创设的技巧

善用环境暗示与可视化工具04

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