CN1408831A 脂肪分离促进剂及其制作方法 （北京长城富邦生物工程有限公司）.docxVIP

[19]中华人民共和国国家知识产权局[51]Int.CI?

C11B7/00

[12]发明专利申请公开说明书

[21]申请号2

[43]公开日2003年4月9日[11]公开号CN1408831A

[22]申请日2002.9.24[21]申请2

[71]申请人北京长城富邦生物工程有限公司地址101400北京市怀柔区怀柔镇王化村

[72]发明人毛爱民

[74]专利代理机构北京恒信悦达专利代理有限责任公司

代理人张杰

权利要求书3页说明书11页附图1页

[54]发明名称脂肪分离促进剂及其制作方法

[57]摘要

本发明脂肪分离促进剂及其制作方法，属于生物化学技术领域。包括脂肪分离促进剂的配方、配比、制作方法。配方由八角茴香或茴香脑、磷酸、抗坏血酸、生育酚、硼酸、α-淀粉酶、乙醇组成。配比依次为200或20:23:10:10:20:700:2200或2000。制作方法为八角茴香经清洗、晒干、粉碎后加乙醇浸泡并过滤，收集滤出物同时获滤清液，依次加磷酸、抗坏血酸、生育酚、硼酸、α-淀粉酶，同时依次加热并搅拌使各组分充分溶解，制成脂肪分离促进剂。或在乙醇中依次加茴香脑、磷酸、抗坏血酸、生育酚、硼酸、a-淀粉酶，同时依次加热并搅拌使各组分充分溶解，制成脂肪分离促进剂。具有配方合理、方法简单、对脂肪分离效果好等特点。

知识产权出版社出版2权利要求书第1/3页

2

1、一种脂肪分离促进剂及其制作方法，包括脂肪分离促进剂的配方、配比、脂肪分离促进剂的制作方法，其特征在于：所述脂肪分离促进剂的配方是由八角茴香(大茴香)或茴香脑 (对丙烯基茴香醚)、磷酸、抗坏血酸(VC)、生育酚(VE)、硼酸、α-淀粉酶、乙醇组成的，所述脂肪分离促进剂的制作方法是将八角茴香经清洗、晒干、粉碎后加入乙醇进行浸泡，经浸泡后进行过滤，经过滤后收集滤出物而获得滤清液，滤清液中加入磷酸进行加热并搅拌而使磷酸充分溶解、加入抗坏血酸进行加热并搅拌而使抗坏血酸充分溶解、加入生育酚进行加热并搅拌而使生育酚充分溶解、加入硼酸进行加热并搅拌而使硼酸充分溶解、加入α-淀粉酶进行加热并搅拌而使α-淀粉酶充分溶解，从而制作成脂肪分离促进剂，所述脂肪分离促进剂的制作方法还可以是在乙醇中加入茴香脑进行加热并搅拌而使茴香脑充分溶解、加入磷酸进行加热并搅拌而使磷酸充分溶解、加入抗坏血酸进行加热并搅拌而使抗坏血酸充分溶解、加入生育酚进行加热并搅拌而使生育酚充分溶解、加入硼酸进行加热并搅拌而使硼酸充分溶解、加入α-淀粉酶进行加热并搅拌而使α-淀粉酶充分溶解，从而制作成脂肪分离促进剂。

2、根据权利要求1所述的脂肪分离促进剂及其制作方法，其特征在于：所述脂肪分离促进剂的配方中的八角茴香(大茴2权利要求书第2/3页

3

香)与茴香脑(对丙烯基茴香醚)不能同时使用，在不使用茴香脑(对丙烯基茴香醚)时使用八角茴香(大茴香),在不使用八角茴香(大茴香)时使用茴香脑(对丙烯基茴香醚)。

3、根据权利要求1所述的脂肪分离促进剂及其制作方法，其特征在于：所述脂肪分离促进剂的配方以重量为计量单位的配比是八角茴香(大茴香)经粉碎后：磷酸：抗坏血酸(VC):

生育酚(VE):硼酸：α-淀粉酶：乙醇=200:23:10:10:20:700:2200,所述脂肪分离促进剂的配方以重量为计量单位的配

比还可以是茴香脑(对丙烯基茴香醚):磷酸：抗坏血酸(VC):

生育酚(VE):硼酸：α-淀粉酶：乙醇=20:23:10:10:20:700:2000。

4、根据权利要求1所述的脂肪分离促进剂及其制作方法，其特征在于：所述脂肪分离促进剂的制作方法的八角茴香经清洗、晒干进行粉碎时粗细度控制在5目至50目之间，粉碎后加入乙醇进行浸泡时时间控制在24小时以上，滤清液中加入磷酸进行加热并搅拌而使磷酸充分溶解时、加入抗坏血酸进行加热并搅拌而使抗坏血酸充分溶解时、加入生育