CN108271876A 一种茶叶的制作加工方法 （安徽摩云寨农业科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN108271876A

(43)申请公布日2018.07.13

(21)申请号201711266192.0

(22)申请日2017.12.05

(71)申请人安徽摩云寨农业科技有限公司

地址237200安徽省六安市霍山县上土市

镇古佛堂村龙凤山林场

(72)发明人夏丽

(74)专利代理机构厦门智慧呈睿知识产权代理事务所(普通合伙)35222

代理人郭福利

(51)Int.CI.

A23F3/06(2006.01)

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种茶叶的制作加工方法

(57)摘要

CN108271876A本发明公开了一种茶叶的制作加工方法，在茶叶的制作加工过程中依次经过的步骤为：(1)鲜叶采摘，(2)大面积摊放，(3)高温杀青，(4)摊晾整形，(5)烘焙提香，(6)去杂。该茶叶的制作加工方法，本发明制得的茶叶能比较整齐的立于杯中，给饮品者从视角上一种美的享受，同时由于本发明的制茶工艺减少了茶叶本身的苦涩味，制得的成品色香相对结合统一，使得消费者既饱眼福又饱口福，达到了发明的目的。本技术方法简便易学，简化了操作步骤，同时通过改变理条做形的参数使茶叶本身的品质没有降低，由此在保

CN108271876A

CN108271876A权利要求书1/1页

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1.一种茶叶的制作加工方法，其特征在于，在茶叶的制作加工过程中依次经过的步骤为：

(1)鲜叶采摘；

(2)大面积摊放；

(3)高温杀青；

(4)摊晾整形；

(5)烘焙提香；

(6)去杂。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶的制作加工方法，其特征在于：上述步骤(1)中的鲜叶采摘是指采摘一芽一叶或一芽两叶微展状态的茶叶，采摘时间最好是晴天早晨露水渐干时。

3.根据权利要求1所述的一种茶叶的制作加工方法，其特征在于：上述步骤(2)中的大面积摊放是指在均匀摊铺茶叶的过程中，摊放厚度范围是1-3cm,晾晒时间长度范围是8-12h,在收集的时候，同时对晾晒过的茶叶进行分类。

4.根据权利要求1所述的一种茶叶的制作加工方法，其特征在于：上述步骤(3)中的高温杀青是指采用滚筒式杀青机进行茶叶的杀青，筒内温度范围控制在220-275℃,杀青时间控制在1.2-2.1h,温度平稳，杀透杀匀，清香显露，设置风扇进行快速吹风，除掉枯焦、单张叶，并且及时摊晾。

5.根据权利要求1所述的一种茶叶的制作加工方法，其特征在于：上述步骤(4)中的摊晾整形是指采用吹风式振动理条机，将杀青后的茶叶放置处理台上进行整压，6-8公斤的茶叶整压时间为7-9分钟，加压轻度值控制在500-750pa,之后放置于单锅整形，温度范围是85-95℃,每锅的茶叶重量为4-5公斤，旋转速度为50-55转/分钟。

6.根据权利要求1所述的一种茶叶的制作加工方法，其特征在于：上述步骤(5)中烘焙提香是指经过双圆斗烘焙机，边烘边翻，温度控制在120-140℃,每次投放量为1.7-2.7公斤，之后吹风晾晒。

7.根据权利要求1所述的一种茶叶的制作加工方法，其特征在于：上述步骤(6)中去杂是指将晾晒过的茶叶进行过筛网，筛去碎末，提取大小均匀的茶叶，即为成品。

CN108271876A说明书1/3页

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一种茶叶的制作加工方法

技术领域

[0001]本发明涉及茶叶的制作加工相关技术领域，具体为一种茶叶的制作加工方法。

背景技术

[0002]茶叶指用茶树的叶子或芽加工而成的产品，依据品种和制作方式以及产品外形目前分成六大茶类，可以用开水直接泡饮的一种饮品。因其含有丰富的营养物质很受人们喜爱，虽然茶叶的品种多样，但是对于用一种茶叶的不同制作方法来说，口感相差很大。

[0003]目前的制茶技术普遍存在如下问题，为了让干茶颜色看更起来绿一些，杀青时力度减弱，制作出来的茶虽然颜色更绿润，有青草气但无香气，茶的口感不好；如果杀青力度变大，制作出来的茶叶口感好、香气高，但颜色不明亮，叶底不绿亮，汤色呈褐色，从颜色上不能吸引人。

发明内容

[0004]本发明的目的在于提供一种化工橡胶金属热硫化粘合剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

[0005]为实现上述目的，