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胰腺炎患者营养支持指南

一、急性胰腺炎的营养支持核心策略

急性胰腺炎（AP）的营养管理需根据疾病严重程度（轻型、中度重症、重症）和病程阶段（急性期、恢复期）动态调整，核心目标是：维持肠道屏障功能、减少胰腺刺激、预防营养不良、降低感染性并发症风险。

（一）急性期（发病72小时内）：从“禁食”到“早期肠内营养”的观念转变

传统观点认为急性胰腺炎需严格禁食以“让胰腺休息”，但近年循证医学证据表明：轻型急性胰腺炎（MAP）发病24-48小时内启动肠内营养（EN），重症急性胰腺炎（SAP）发病72小时内启动EN，可显著降低感染性并发症（如胰腺坏死感染）和死亡率。

1.禁食的合理边界