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银妃三华李：粤西山间的红宝石

⊙文刘影广东省东莞市长安镇作家协会会员

粤西的钱排镇山岚氤氲、溪流淙淙，每到初夏，五六月间，钱排镇的李树就悄悄换了“衣裳”。先

李树的枝头便出现一抹胭脂红，那是被誉为“李中之是青果子躲在叶底，像一个个羞答答的姑娘，不肯见

王”的银妃三华李成熟的颜色。这种李子红得很“跋人。忽然某天早起，满树的果子都“涨红了脸”，像是

扈”，外面覆盖着一层银霜，梅雨时节，银霜被雨水洗被山里的日头灌醉了酒。最妙的是雨后，水珠子挂在

得愈发分明，像是美人哭花了妆容，故得名“银妃”。红李上，把那层银粉洗得发亮，活像古画里美人鬓边

银妃三华李除了好看，口感也不错，果肉脆爽、的珠钿。这时节的果香最浓，混着泥土的腥气，在湿

无渣，酸甜可口且汁水丰富，堪称“李中极品”。2012漉漉的空气里游来荡去，引得人垂涎三尺。

年，银妃三华李被评为“岭南十大佳果