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1.3《将不同的物质分离》教学设计（含反思）

一，教材分析

本节课是人教鄂教版三年级下册“溶解与分离”单元的核心内容，承接前期“物质的溶解”相关知识，以“分离食盐与沙子”为核心探究任务，引导学生认识物质的不同特征是分离的依据，掌握溶解、过滤、蒸发的基础分离方法。教材以生活化情境“调料洒了，食盐和其他物质混合”切入，通过问题链引导学生思考，结合动手实验让学生体验科学探究的过程，同时渗透“根据物质特性选择针对性方法”的科学思维，为后续学习更复杂的物质分离奠定基础。此外，教材将知识与生活、工业生产相联系（如矿石冶炼、污水净化），体现科学与生活的关联性，培养学生运用科学知识解决实际问题的意识。

二、学情分析

三年级学生已具备初步的科学探究意识，在前期学习中了解了“物质能否溶解在水中”的基本特征，能进行简单的观察和实验操作；同时学生生活中接触过“筛选”“晾干”等简单分离现象，具备一定的生活经验基础。但学生对“过滤”“蒸发”等规范实验操作较为陌生，动手操作的规范性和安全性需要重点指导；且抽象思维较弱，需要通过直观、具象的实验活动，帮助学生理解“根据物质特性选择分离方法”的核心逻辑。此外，三年级学生好奇心强，乐于参与动手实验，适合采用“情境探究+动手操作”的教学方式。

三、核心素养目标

（一）科学观念

知道食盐能溶解于水、沙子不能溶解于水的物质特征，理解物质的不同特征是分离混合物的依据。

了解溶解、过滤、蒸发是分离食盐和沙子的基本方法，知道食盐溶解于水的过程是可逆的。

（二）科学思维

能通过观察、比较，分析食盐和沙子的不同特征，提出分离混合物的合理猜想。

学会运用“分析物质特性—选择分离方法”的思维方式，解决简单的混合物分离问题（如铁屑与木屑、食盐与花椒的分离）。

（三）探究实践

能在教师指导下，规范完成食盐与沙子分离的实验操作（溶解、过滤、蒸发），学会使用漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯等简单实验器材。

能如实记录实验现象，通过观察实验结果总结分离实验的步骤和原理。

能设计简单的方案分离其他混合物（如铁屑和木屑），提升实验设计和动手操作能力。

（四）态度责任

对物质的分离现象产生探究兴趣，乐于参与小组合作实验，体验科学探究的乐趣。

树立实验安全意识，能在教师指导下规范使用酒精灯等危险器材，养成安全操作的习惯。

了解科学知识在生活和工业生产中的应用（如矿石冶炼、污水净化），体会科学的实用价值，培养运用科学知识解决实际问题的意识。

四、教学重难点

教学重点：认识食盐和沙子的不同特征，掌握溶解、过滤、蒸发分离食盐和沙子的实验步骤和操作方法。

教学难点：理解“根据物质的不同特性选择针对性分离方法”的科学逻辑，规范完成过滤和蒸发的实验操作。

五、教学准备

（一）教师准备

实验器材：烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、蒸发皿、三脚架、酒精灯、石棉网、食盐、沙子、混合后的粗盐、水。

教学资源：多媒体课件（情境图片、实验步骤视频、工业分离图片）、过滤装置自制示范视频、分离盐和水的演示视频。

其他：安全操作提示卡、实验现象记录表。

（二）学生准备

分组实验器材（每组1套）：烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、蒸发皿、三脚架、酒精灯、粗盐、水。

学习用品：练习本、铅笔、实验现象记录表。

七、教学过程

（一）情境导入，聚焦问题

课件展示生活化情境：“厨房的调料洒了，食盐和花椒、混在了一起，用，

该怎么把它们分离开呢？”

引导学生自由发言，提出自己的分离猜想（如用手挑、用筛子筛、用水泡等）。

教师梳理学生猜想，聚焦核心问题：“食盐和沙子的混合该怎么分离？我们今天就一起来探究这个问题，学习将不同物质分离的方法。”

板书课题：将不同的物质分离。

（二）观察比较，分析特征

引导学生分组观察食盐和沙子，完成《食盐和沙特征比较表》，从颜色、颗粒大小、能否溶解在水、透明度四个方面进行比较和记录。

小组汇报观察结果，教师课件展示标准答案：食盐（白色、颗粒小、能溶解、半透明）；沙子（褐色、颗粒小、不能溶解、不透明）。

教师提问：“食盐和沙子最关键的不同特征是什么？这个特征能帮助我们分离它们吗？”

学生思考回答，教师总结：能否溶解在水中是食盐和沙子最关键的不同特征，我们可以利用这一特征设计分离实验。

（三）探究实践，实验操作

本环节分为“教师示范+小组实验”，全程强调实验安全，教师巡回指导，重点规范过滤和蒸发的操作。

明确实验任务：将混合后的粗盐分离成纯净的食盐和沙子。

教师示范实验步骤，课件同步展示操作要点：

第一步：溶解：将粗盐放入烧杯中，加入适量水，用玻璃棒顺时针轻轻搅拌，直到食盐完全溶解，沙子沉在杯底。（提示：搅拌时玻璃棒不触碰烧杯壁和杯底）

第二步：过滤：①将滤纸对折两次，折成漏斗状，放