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餐饮消防设施检查试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮场所常用的灭火器类型是（）

A.水基型B.二氧化碳C.干粉

答案：C

2.消防栓的阀门应（）检查一次。

A.每月B.每季度C.每年

答案：A

3.疏散指示标志的应急照明时间不得少于（）分钟。

A.15B.20C.30

答案：B

4.餐饮场所安全出口的门应（）

A.向内开B.向外开C.均可

答案：B

5.感烟探测器应安装在（）

A.墙壁B.地面C.天花板

答案：C

6.灭火器的压力指针在（）区域为正常。

A.红色B.绿色C.黄色

答案：B

7.消防应急照明灯具的电池应（）检查。

A.每天B.每周C.每月

答案：C

8.餐饮场所内电线的绝缘层老化应（）

A.继续使用B.及时更换C.视情况而定

答案：B

9.消防通道的宽度不应小于（）米。

A.1B.1.1C.1.2

答案：C

10.手动火灾报警按钮应安装在（）

A.便于操作处B.隐蔽处C.角落

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮场所消防设施包括（）

A.灭火器B.消防栓C.自动喷水灭火系统