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餐饮用工外包管理试题库及答案

一、单项选择题（共10题，每题2分）

1.餐饮用工外包的核心是委托外部机构承担？

A.核心管理B.非核心用工C.食材采购D.品牌运营→B

2.餐饮用工外包的主要优势是？

A.提升品牌价值B.灵活调整人力C.掌控食材质量D.自主研发菜品→B

3.外包合同中最需明确的条款是？

A.供应商地址B.服务价格C.服务标准与期限D.联系人电话→C

4.外包员工的工伤保险责任通常由谁承担？

A.餐饮企业B.外包机构C.员工自身D.第三方→B

5.选择外包供应商时首要评估的是？

A.价格B.资质与信誉C.规模D.地理位置→B

6.餐饮用工外包的适用场景不包括？

A.旺季临时用工B.长期核心岗位C.兼职服务员D.保洁人员→B

7.外包后企业对员工的间接责任不包括？

A.安全培训B.薪酬发放C.劳动保护D.绩效考核→B

8.餐饮用工外包需遵守的基本法律是？

A.反垄断法B.劳动合同法C.广告法D.税法→B

9.外包服务质量评估的核心指标是？

A.员工数量B.客户满意度C.供应商利润D.办公面积→B

10.外包结束后企业需做的关键工作是？

A.终止合作B.评估服务效果C.更换供