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餐饮营销活动监控试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮营销活动监控重点不包括（）

A.客流量B.菜品成本C.顾客满意度D.活动参与度

2.衡量营销活动效果的直接指标是（）

A.员工满意度B.销售额C.餐厅环境D.食材新鲜度

3.收集顾客对营销活动反馈的最佳方式是（）

A.电话回访B.现场观察C.问卷调查D.员工汇报

4.以下哪种属于线上营销活动监控数据（）

A.到店人数B.外卖订单量C.桌均消费D.菜品销量

5.营销活动期间对竞争对手应关注（）

A.员工数量B.装修风格C.推出的类似活动D.厨房设备

6.监控营销活动预算执行情况是为了（）

A.节约成本B.提高菜品质量C.增加员工福利D.提升服务水平

7.分析营销活动效果的周期一般是（）

A.每天B.每周C.每月D.每季度

8.用于评估营销活动吸引新顾客能力的指标是（）

A.新顾客数量B.老顾客复购率C.会员活跃度D.顾客投诉率

9.营销活动监控指标设定依据是（）

A.员工建议B.活动目标C.行业惯例D.竞争对手策略

10.监控营销活动宣传推广效果可看（）

A.