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餐饮营销策划方案试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮营销的核心是（）

A.产品B.顾客C.价格D.渠道

2.以下哪项不属于餐饮线下营销渠道（）

A.发传单B.网络广告C.店内活动D.与周边合作

3.制定餐饮价格时首要考虑的因素是（）

A.成本B.市场需求C.竞争状况D.利润目标

4.利用社交媒体进行餐饮营销，主要目的是（）

A.增加曝光B.销售产品C.建立品牌形象D.以上都是

5.目标市场是指（）

A.所有顾客B.有购买潜力的顾客群体C.竞争对手的顾客D.高消费顾客

6.举办美食节属于哪种营销手段（）

A.产品创新B.价格促销C.活动营销D.渠道拓展

7.餐饮品牌定位的关键是（）

A.独特卖点B.高知名度C.好口碑D.大规模宣传

8.以下哪种属于会员营销的方式（）

A.消费积分B.随机折扣C.特价菜品D.限时优惠

9.市场调研中观察法的优点是（）

A.信息准确B.成本低C.快速获得结果D.可深入了解顾客想法

10.餐饮营销中，口碑传播的特点是（）

A.传播速