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食品包装设计制作与质量控制手册（执行版）

第1章食品包装设计与开发规范

1.1设计原则与合规性要求

在设计初期，必须严格遵循“安全第一”的核心原则，确保包装在储存、运输及消费全生命周期中不产生任何有毒有害物质。例如，在评估食品接触材料时，需依据GB4806.1标准，对迁移量进行预测试，确保有机氯化合物（如DDT）的迁移量低于0.1mg/kg，从而杜绝铅、汞等重金属污染风险。设计需符合当地及目标市场的法律法规，特别是针对儿童食品，必须严格执行GB28050标准，明确标示“无糖”、“低糖”或“无防腐剂”等关键信息，避免误导消费者，确保包装内容物与宣称信息的一致性。