简明生物化学原理 课件 第4章 核酸.ppt

一、核酸的一般性质酸碱性:pH4时为多阴离子。pH4~11DNA稳定粘度:双螺旋DNA粘度极大,RNA粘度较小。DNA变性时粘度降低。溶解度:微溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。紫外吸收:波长260nm有最大吸收峰;旋光性:均很强浮力密度:高G+C的DNA其浮力密度较高RNA双链DNA;单链DNA双链DNA超螺旋环状DNA开环、线状DNA沉降速度:RNA环状DNA开环、线状DNA第六节核酸的物理化学性质二、核酸的水解专一水解核酸的磷酸二酯酶称为核酸酶(nuclease)1.核酸酶的分类

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