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第七章 餐饮市场营销（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（北京理工大学出版社）.pptxVIP

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  • 2026-04-29 发布于河南
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第七章 餐饮市场营销（课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（北京理工大学出版社）.pptx

    第七章餐饮市场营销

    学习目标掌握餐饮市场营销的含义及应用熟悉餐饮市场营销的观念及其演变掌握餐饮对内营销策略及对外营销策略了解餐饮营销的新发展

    第一节餐饮市场营销概述餐饮市场营销的含义1.餐饮市场营销的概念2.餐饮市场营销理念在营销过程中的表现餐饮市场营销的特点1.服务的无形性2.服务的不可分离性3.服务的易变性4.服务的不可储存性

    第二节餐饮市场营销策略餐饮主要内部营销策略1.菜单推销2.餐厅员工推销3.环境推销

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