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急性食物中毒抢救护理常规

1.评估与判断

详细询问患者进食的种类、时间、数量，一同进餐者有无类似症状等。了解患者中毒后的主要表现，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻的程度、频率，是否伴有发热、头晕、乏力、呼吸困难等其他症状。

进行全面的体格检查，包括生命体征（体温、脉搏、呼吸、血压）的监测，观察患者的神志、面色、皮肤弹性等。重点检查腹部情况，有无压痛、反跳痛、肌紧张等。

留取患者的呕吐物、排泄物、剩余食物等标本，及时送检，进行毒物分析、细菌培养等检查，以明确中毒的原因。

2.紧急处理措施

催吐：对于意识清醒且中毒时间较短（一般在进食后12小时内）的患者，可采用催吐的方法。让患者饮温水300500ml，然后用手指或压舌板刺激咽后壁或舌根诱发呕吐，如此反复进行，直至吐出物为清水样。但对于昏迷、惊厥、腐蚀性毒物中毒、食管静脉曲张等患者禁止催吐。

洗胃：洗胃是清除胃内毒物的重要方法。一般在中毒后6小时内洗胃效果最佳，但如果毒物量大、毒物吸收慢（如有机磷中毒）等情况，即使超过6小时也应洗胃。常用的洗胃液有生理盐水、2%碳酸氢钠溶液（敌百虫中毒禁用）、1:5000高锰酸钾溶液（1605、1059、乐果等中毒禁用）等。根据患者的情况选择合适的洗胃液，每次灌入量为300500ml，反复冲洗，直至洗出液澄清无味为止。洗胃过程中要密切观察