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第一章 客房部概述（课件）- 《客房服务（第四版）》同步教学（劳保版）.pptxVIP

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  • 2026-05-07 发布于河南
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第一章 客房部概述（课件）- 《客房服务（第四版）》同步教学（劳保版）.pptx

    ;目录

    第一章客房部概述

    第二章客房

    第三章清洁设备及清洁剂

    第四章客房清扫工作

    第五章对客服务工作

    第六章客房物品管理

    第七章客房安全管理;第一章客房部概述

    第一节客房部基础知识

    第二节客房部组织结构

    第三节客房部与其他部门的沟通与协调

    第四节客房服务

    ;第一章客房部概述

    学习目标

    ●了解客房部在饭店中的地位、作用、任务和业务特点。

    ●了解客房部的组织结构的形式。

    ●熟悉客房部的业务分工及主要岗位的设置。

    ●掌握客房部服务员的工作描述。

    ●掌握客房部与前厅部、工程部、

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