2026九年级下册劳动技术茶艺技能竞赛指导.pptxVIP

一、教学基本信息演讲人2026-03-11

目录01.教学基本信息07.教学反思03.教学重难点05.教学准备02.教学目标04.教学方法06.教学过程

2026九年级下册劳动技术茶艺技能竞赛指导

01教学基本信息ONE

教学基本信息咱先把这堂课的“底数”摸摸清楚。我是带了八年劳动技术课的老周，今年接了九年级（3）班的茶艺竞赛指导——您问为啥是我？一来我打小跟着爷爷在茶馆长大，冲茶、辨茶、说茶那点事儿，比背《岳阳楼记》还熟；二来去年带的学生拿了区赛银奖，校长拍着我肩膀说“老周，今年给咱冲个金的”。

这课的“正主儿”是九年级（3）班42个娃，最大的16岁，最小的15岁。您可别瞧着他们平时上体育课生龙活虎，上起传统技艺课来，好些人连盖碗和紫砂壶都分不清。上回摸底测试，有个叫阿杰的小胖子举着茶漏问我：“周老师，这是挖耳勺升级版？”气得我差点把茶则敲他脑门上——当然没真敲，咱得保持师德不是？

教学基本信息课时安排是每周两课时，共八周，正好能把竞赛的“里子”“面子”都掰扯清楚。教材用的是《初中劳动技术茶艺》（2023修订版），但我加了不少“私货”：比如找退休茶厂师傅录的炒茶视频，从云南茶农那儿淘来的古树茶样，还有我自己整理的“竞赛避坑指南”——毕竟纸上得来终觉浅，竞赛场上的坑，我当年当选手时可没少踩。

02教学目标ONE

教学目标咱定目标可不能拍脑袋，得像泡茶讲究“投茶量”似的，精准！

知