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增收不增利关店近百家

海伦司转型成效仍是未知

⊙文叶曼至

11月22日这一晚，本届卡塔尔世上市1年多，海伦司先后经历了亏损、关店、寻求转型……

界杯开赛以来最大冷门出现，沙特2:1这家小酒馆巨头的生意，没有因为世界杯的到来而更好

击败阿根廷，演绎了足球赛场上的云谲一点。

波诡。时间如果倒流到12年前的北京，

当时36岁的徐炳忠想必同球迷一道，也

在自己开业刚满一年的海伦司酒吧里看增收不增利关闭近百家门店

球。那一年是2010年南非世界杯，最大海伦司的故事，要从13年前说起。2009年，徐炳忠

冷门是瑞士赢了西班牙。在繁华的北京五道口开了第一家海伦司小酒馆，以价格低

没有什么不可能。2021年，海伦司廉的酒水吸引了一批年轻学生的追捧。在此