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幼儿园食堂从业人员健康安全责任书

为全面落实幼儿园食品安全主体责任，规范食堂从业人员操作行为，有效预防食源性疾病和食品安全事故发生，切实保障在园幼儿及教职工身体健康与生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及相关文件要求，结合本园实际，特制定本责任书。本责任书由幼儿园（以下简称“甲方”）与食堂从业人员（以下简称“乙方”）共同签署，明确双方权利义务及具体责任内容如下：

一、责任主体与适用范围

1.甲方为XX幼儿园（统一社会信用代码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX），法定代表人：XXX，负责对食堂食品安全工作进行全面管理与监督，提供符合食品安全要求的设施设备、操作环境及培训支持。

2.乙方为在甲方食堂从事食品采购、加工、烹饪、分餐、清洁消毒等工作的全体人员（姓名：XXX、XXX、XXX等，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX、XXXXXXXXXXXXXXXXXX等），需严格遵守国家法律法规、行业规范及甲方内部管理制度，履行食品安全直接责任。

3.本责任书适用于乙方在甲方食堂工作期间的所有与食品安全相关的行为，包括但不限于日常操作、应急处置、培训学习等环节。

二、从业人员健康管理责任

（一）健康准入要求

1.乙方须持有效《食品从业人员健康证明》上岗，健康证明需在有效期内（有效期为