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粮油加工技术课件：稻谷加工工艺.pptx

粮油加工技术课件：稻谷加工工艺.pptx

    稻谷加工工艺

    1.熟练掌握碧谷设备操作技术。

    2.能制仃科学合理的稻谷加工的工作方案。

    稻谷加工工艺

    主要内容:

    一、稻米收获与翻晒技术

    二、稻谷清理

    三、砻谷及砻下物分离

    四、稻米调质

    五、碾米

    六、稻米抛光技术

    七、稻米色选技术

    一、稻米收获与翻晒技术

    稻谷加工工艺

    脱粒的稻谷送到米厂后，首先要检测稻谷的含水量。对含水量在14%以下的稻谷，直接送入谷仓存放。对含水量大于14%的稻谷，送入烘干机房。根据含水量的多少，分别采取不同的干燥方法，待水分含量降至14%，再送入贮存仓保存，以待加工。

    二、稻谷清理

    稻谷加工工艺

    1、目的

    清除粮食中的杂质。

    2、要求

    稻谷经过

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