2025年食品公司《食品召回管理暂行规定》试题及答案.docx

2025年食品公司《食品召回管理暂行规定》试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共15题，满分30分）

每题只有一个正确答案，请将正确答案代号填入括号内。

1.根据本公司《食品召回管理暂行规定》，食品召回的责任主体是（）

A.属地市场监督管理部门

B.食品生产经营者（本公司）

C.食品经销商

D.食品终端零售商

2.根据食品安全风险的严重程度，一级召回适用于下列哪类情形（）

A.已经或可能对人体健康造成严重危害甚至死亡的不安全食品

B.已经或可能对人体健康造成一般健康损害的不安全食品

C.不会对人体健康造成危害，仅标签、标识或说明书存在瑕疵的不安全食品

D.已经过保质期