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2025年食品公司《食品生产经营应急处置办法》试题及答案

（一）单项选择题（每题2分，共30分，每题只有1个正确答案）

1.我公司食品生产经营应急处置工作的核心原则是（）

A.快速处置、减少损失B.预防为主、防处结合C.属地管理、分层负责D.科学处置、公开透明

2.本办法规定，食品生产经营突发事件的分级依据是（）

A.事件发生的地点B.涉及产品的数量C.危害程度和影响范围D.引发舆情的热度

3.根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及本办法要求，公司食品生产经营应急处置第一责任人是（）

A.食品安全员B.食品安全总监C.质量部经理D.公司主要负责人

4.本办