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2025年食品企业食品标签标识管理培训试题及答案

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.预包装食品标签标示中，当包装最大展示表面积为500cm2时，净含量标注的最小字符高度不得低于（）

A.2mmB.3mmC.4mmD.5mm

2.根据《预包装食品标签通则》《食品标识监督管理办法》，下列标识表述符合规范要求的是（）

A.净含量字符高度标注为2mm（包装最大表面积35cm2）

B.未实际添加防腐剂的产品标注“零添加防腐剂”

C.配料表中复配添加剂仅标注功能类别

D.普通食品标注“增强免疫力”

3.根据我国现行预包装即食预制菜标签监管要求，保