项目7 前台销售技巧—任务2（课件）- 《酒店客房接待实务》同步教学（中国旅游出版社）.pptxVIP

任务二：超额预订酒店客房接待实务

超额预订在现实经营中，由于客人的旅行计划受到多种因素的制约，如自己或家庭成员身体不适、公司计划改变、恶劣天气的影响等，这些因素会使客人延迟入住、临时取消订房或提前退房等，这些情况是不可避免的。但是这些情况会导致酒店空房增加、收入减少。如果不采取措施，让其长年累月反复发生，酒店将遭受很大损失。下面以300间客房的×××酒店为例，来说明该情况（见表7-1）。案例导入表7-1XXX酒店客房收入损失分析分析项目/星期星期一平均客房出租率（%）96平均损失的客房入住率（%）平均每周客房空置数量一年中客房空置的周数一年中客房空置总数需求最高时平均房价（$）星期一星期一星期一41222264266955154567529296412384562839551525375276

超额预订分析项目/星期星期一一年中损失的客房收入（$）70224一年中客房空置浪费数量一年中损失的客房收入星期一星期一星期一1770197100129048103500续表请大家计算“一年中损失的客房收入”是多少？计算的结果让人大吃一惊，竟然是$499872！这就意味着这些空置的客房在一年内给该酒店造成了将近50万美元的损失。通过上述案例，酒店应意识到需要将因延迟入住、没有入住、临时取消订房及提前退房等情况而造成的损失降到最低的有效措施之一就是实施超额